毎日でも食べれるおいしいホットケーキの作り方をおしえちゃいまっす☆

April 15 [Sun], 2012, 19:22


簡単に書くと
卵と牛乳をボウルに入れ、それから粉を入れる。そして手早く混ぜる。
フライパンを中火で熱して温め、温まったら濡れたタオルの上に置いて冷まします。
なぜ、せっかくフライパンを温めたのに、冷ますには理由があるんですよ。
それは、きれいに焼くために焦げ付き防止のためにやるんですね。
そして、フライパンが冷めたら、再度火をつけて、弱火で生地を高い位置から流し入れます。
5.そのまま弱火で3分ほど焼いて、表面がポツポツと穴が空いたら裏返します。
6.裏面がおいしそうな焼き色になるまで、2分ほど焼いたら出来上がりです。
7.2枚目以降を焼く時は、ホットケーキミックスを流し入れる前にその度、
濡れ布巾などでフライパンを冷ましてください。



チョコムースや小豆や生クリーム、ハチミツなど加えて食べると最高ですよ!
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