お引越しのお知らせ 

2008年01月11日(金) 21時47分
ブログのお引越しとなりそうです。新しいブログは よっしーのひとりごと です。

子供のブログと共に同じココログでやっていこうと思いました。短い間でしたがありがとうございました。
こちらでもよろしく。

ビストロ・ラ・グリュのディナー1 

2007年12月15日(土) 19時14分
久しぶりに、金沢で親子でディナーを食べました。
いろんなお店を考えたけど、ビストロ・ラ・グリュになりました。
前回ランチで、写真を撮らなかったので、今回がんばってきました。
前菜は2皿 大根のスープ パン(2枚) サラダ お肉(メイン) デザート コーヒー 





ビストロ・ラ・グリュのディナー2 

2007年12月15日(土) 18時00分
¥3,500のコースでした。
メインのステーキに添えてあったキッシュもとてもおいしかった。


当日は予約のお客様がたくさんいたので、とても忙しそうでした。
食事が出てくるのが遅めだったので、何度も謝っていました。
でも、丁寧に作っているってわかるので、全然OKです。
これからも新鮮でおいしいものをお願いします

日の出製麺所のうどん 

2007年12月14日(金) 15時41分
弟から、四国のお土産に、うどんをもらったので、茹でて食べてみました。
究極のさぬきうどん という名のうどんでした。(日の出製麺所)昼間の1時間だけ、店頭で打ちたてのうどんを食べることができるところらしいです。

写真は、ちょっと箸をつけた後に写したので、少し乱れています


急に食べることになったのに
お湯沸かさないといけないし、14分も茹でなきゃいけないし、一回、水洗いしなきゃいけないし、昼休みなくなっちゃう!! 

でも、すっごいコシがあっておいしかったぁ〜
通販もあるみたいだし、ちょっと興味あり。
有)日の出製麺所
〒762-0046 香川県坂出市富士見町1丁目8-5
TEL 0877-46-3882 FAX 0877-46-0164  

自然酵母のパンって 

2007年12月08日(土) 15時30分
たねのパンを食べた。
カンパーニュ(大)¥1,000 1/4で¥250 でした 
 午後1時焼き上がり。国産小麦とドイツ産ライ麦を8:2で。

チーズ¥220
オランダ産ゴーダチーズを使用。

くるみ¥220
カリフォルニア産くるみをロースト。

ベーグル¥100

香ばしくっておいしい。

でも以前から思っていたんだけど、
自然酵母のパンってほんのりすっぱいでしょ。 
私ってドライイーストの香りの方が好きみたい。

ラ・グリュ行ってきた 

2007年12月07日(金) 10時24分
前から1度行ってみたかったビストロ ラ・グリュに行ってきました。
スペシャルランチ(2000円)を食べたんだけどGoodでした。
前菜の鴨とサーモン かかっているドレッシングがおいしいので幸せ
大根のポタージュ 大根のなんて初めて食べた。丁寧に作られているって感じでしたが、個人的にはもう少し塩見が欲しかった。
パン パンもバターもおいしかった。
サラダ 新鮮な野菜がたっぷりです。
メイン料理(魚とお肉を選べる) モモ肉(多分)のコロコロステーキにたっぷり野菜。 野菜もシャトー切りでビスロトって感じ(笑) かかっているステーキソースが、よくある感じでなくて、ちゃんと作ってるって感じ。量も十分あります。
杏のムース これもめっちゃおいしい。結構量もあるので、十分楽しめました。
コーヒー 濃い目の小さなコーヒー これもGOOD

全体の感想。 丁寧に全部手作りで作られていると思います。全部ソースがおいしい。素材も地元のものを使われているようなので、とてもおいしいです。子供が食べたパスタランチ(1000円)は、イカがとても新鮮だということが見ただけでわかりました。添えてあったサフランライスも上品でよかったです。

目の前に出てきた瞬間に食べてしまったので、食事の写真がありません。すみませーん。
待ち時間に撮った内部の写真です。お店が結構暗かったので、写真もボケちゃいました。
私は、もっと明るいほうがいいな。

パンダ焼き 

2007年12月07日(金) 10時06分
 そーいえば、この前富山に行った時興味本位で立ち寄った怪しいお店。右に立っているのは、Kちゃん。

すごいたくさんメニューがあった。ちょっと腰掛ける場所もあり、お茶も用意されていました。
その場で食べる分だけだけ購入。お茶と共に頂いてきました。

お味は、まあそんなところって感じ。

シュークリーム 

2007年11月30日(金) 18時14分
今日は、七尾市のどんたくアスティ店の中にあるケーキコーナー(和 なごみ)で買ってきました。
プリンは120円 シュークリームは150円で安いです。(たっぷりサイズなので)


シューは固めのどっしりと感じでボリュームがあり、中にはカスタードと生クリーム、そしてちゃんとしたプリンが入っているの!!

もちろんプリンも滑らかでGOOD! どちらも久々の超お勧めです。

パン屋さん 

2007年11月23日(金) 22時10分

「たね」というパン屋さん。
正面から写真取れなくてすみません。(HPのリンク貼っておきました。)

醗酵バターのクロワッサンとか、チョコが挟まったクロワッサンを食べました。
焼きたてでした。パリパリパリ!! 買ったすぐに車の中でかぶりつきました。
すっごくおいしかったけど、車の中は、くずだらけ・・・・
本当は、香ばしいバゲット類を買いたかったのだけど、まだ焼きあがっていなかったのです。
今度に期待。

パン屋 たね
石川県金沢市富樫1-7-8
TEL076-226-0009
営業時間 9:00〜19:00
定休日 毎週月曜、第3日曜

2回目のパン 

2007年11月23日(金) 12時58分


2回目のパン焼き。今回は、ホームベーカリーで、生地を作ってみたんだけど、初めてで、押すボタンを間違えたようで、1時間くらい、イーストを入れないまま、こねこねしてねかされていました。だめもとで、イーストを再投入。 でもなんとか焼けました。けっこう適当でもできるのね。
1回目の手こねよりだいぶふくらみました。 味は、少し塩が足りなかったかなって感じ。今度もがんばるぞ。