December 25 [Sun], 2011, 23:25
あまりクリスマス気分のない南国バリ島ですが、
今年は小さなツリーを飾ってみました
スミニャックのインテリアショップで見つけた木製の赤い木の置物に、
可愛い木彫りのオーナメントを数個ぶら下げて、
天辺には木彫りの星をくくりつけ、
クリスマスツリー風に見えるように。。。
大きなオーナメントを下げたので、
とっても面白い風貌のツリーが完成しました(笑
木製の素朴さもなかなかお気に入りです。
自分へのクリスマスプレゼントで、
座り心地の良い籐の丸い椅子を購入

半屋外のテラスに置いて、
快適なハンドメイド作業用のスペースを作る予定です。
大好きな植物を見ながらチクチクお裁縫できる場所は、
私にとって夢のようなスペース
バリ島は只今セール真っ最中の季節なので、
この籐の丸い椅子、
定価の1/3の価格で購入できちゃいました

昨夜は友人のバースデーパーティーでお出かけだったので、
本日はランチ&ショッピングの後、
夜は自宅でのんびり過ごしています〜
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December 19 [Mon], 2011, 22:15
もともと魚介類大好きな私。
南国バリ島では、やはりお刺身系の種類が少なく、
なかなかお気に入りメニューに出会えずにいたのですが、
ここ最近ハマっている1つがコレ〜〜〜
↓↓↓
店内が暗くて、画像もブレてしまってますが、
K2の
海鮮ちらし丼
いつもマネージャーさんに直接オーダーするので、正式名称は知りません・・・・・
しかもちゃんとメニューも見てないうえ、
あれこれ頼んでしまうので、個別のお値段も知りません(笑

役立たずでスミマセン〜〜〜
もしかすると
K2ではなく、
お隣にある同系列の
海山レストランのメニューかもしれませんし。。。
でもね、いいの、美味しいから


驚くほど豪華に乗った海鮮も大満足だし、
酢飯もかなり美味しいーーー

全体的なネタバランスも最高ーーー


しかも、なかなかボリューム満点で、大食いの私でも大満足な1品です。
実は他店にもお気に入りの海鮮丼はあるのですが、
お店ごとに魅力が違うので選びがたいですねー
他店のお気に入りメニューはまた今度ご紹介します
さてさて、この日の
K2にはスペシャルメニューがありました。
普段はないそうなのですが、
「白身魚の昆布〆が好きなんだけど、バリ島じゃ食べれなくて悲しい」
と呟いていた私の言葉を、
フードコーディネーターの方が覚えていてくださり用意してくれたのです。
「シマアジの昆布〆」


↓↓↓
あまりの美味しさに手前1列を撮影前に食べてしまったので、
食べかけ画像ですがお許しをー(笑
久しぶりに食べた昆布〆、
もう美味し過ぎて大感激でした
お刺身には日本酒でしょ!って事で、久々に日本酒も満喫

友人には美味しいインポートワイン(画像のロゼ

)をご馳走して頂いたりと、
何とも素敵な一晩を楽しんできました
風邪で長らく出かけられなかったけど、
いきなりこんな飛ばして大丈夫でしょうか???

今週末はパーティーの予定があり、
既に年始の恒例呑み会も決まっているので、
しばし静かに過ごそうかな。。。
そうそう。年末の予定
「31日はみんなで呑もう!」と友人達に声をかけてもらう度に、
「大晦日は愛犬と一緒に自宅で過ごすからねー」
と、感じ悪くみんなに事前パス宣言している私です。(感じ悪いのはいつもか・・・私)
みなさん、素敵なお誘いをアリガトウ〜
どの企画もかなり魅惑的なのですが、31日はパスで〜〜〜
家族水いらずで星空&花火を自宅で楽しむ予定なのです
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December 18 [Sun], 2011, 18:46
バリ島では何処でもよく目にする
「クルプック」と呼ばれる揚げ煎餅。
海老や魚、野菜などの風味(原料)のオーソドックスな揚げ煎餅が有名ですが、他にも驚くほど種類があります。
買出しに寄った
ロッテマート(旧マクロ)では、
樽に入ったカラフルなクルプック(お煎餅)が量り売りされていて、
色や形が可愛くて、いつも必ず眺めては楽しんできます
(買いませんけど・・・)
ここは業販スーパーなので、
種類も豊富で面白い〜

見た事のないお煎餅も沢山あります。
ロッテマートのこのコーナーでは、
スパイスや豆やマカロニなども量り売りしていて、
見ているだけでもなかなか面白いです。
日本では粉末でしか見た事が無かった
スパイスの原型の形を知る事もできたりし、
お勉強になる事も
が、湿気の多いバリ島なので、
よーく見て買わないと稀に
「カビ」てる事があります。
ご注意を〜〜〜
大体スーパーなどでは画像のように
「揚げる前の乾燥したモノ」が売られているので、
これを油で揚げれば、自宅でも簡単に揚げ煎餅の完成なわけですね〜

(ワルンなどでは既に揚げたモノも売っています)
しかし、
一体どれが何味なのか・・・?
見た目ではさっぱりわかりません
ついついカラフルさに目を奪われ、
いつも味までちゃんと見ていませんねー(笑
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December 17 [Sat], 2011, 15:26
大自然溢れるバリ島

コウモリも沢山住んでいます。
「コウモリの洞窟」
と呼ばれる名所がある程です。
以前、
日中のコウモリのありえない姿も撮影しています。
↓↓↓
(過去記事へ飛びます)
http://yaplog.jp/oh-lalala/daily/201010/11/
我が家でも前々から
2階の屋根の軒下から飛びたっていく姿はたまに見ていたのですが、
高所なのであまり目に入らず、意識していなければ気にならない存在でした。
が、12月に入ってからというもの、
何故か1階のお庭〜テラス〜車庫の中を
自由奔放にバサバサ飛び回っています。。。
低空な上、私のPCデスクの目の前の窓を何度も横切っていくので目に入ります
車庫の天井が最近のお気に入りの場所らしいです・・・
そして何故か必ずこちらを向いてとまるので、
何だか逆に
「観察されている気分」です(笑
↓↓↓
本当にこういう姿で、翼(?)を折りたたんで逆さにとまるのですねー
↓↓↓
毎晩数匹が、まるで追いかけっこのようにバサバサ飛び交っていますが、
マヌケな子は頻繁に窓ガラスや壁に激突しています
先日もルアック(コピルアックと言う幻のコーヒーで有名なイタチ風の動物)が、
お庭の木からズサッと落ちてきたり、
何だかマヌケな野生動物が多い気がする、今日も呑気なバリ島です
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December 14 [Wed], 2011, 19:12
ただ今雨季のバリ島

雨も多く、ジメジメして暑いです。
過去にも数回書いていますが、
あちこちにカビも生えます。キノコも生えます。
外だけでなく、稀に室内にもカビやキノコが生えます
そんな雨季のバリ島にピッタリなキノコの石像(ガーデンオブジェ)

以前バリ島のヴィラのお庭で見つけたもの。
↓↓↓
苔なども雰囲気良く生えてて、なかなか渋いです。
石でキノコを作ろうと思ったセンスも渋いです。
昨日うちのお庭でも、
木製の
アヒルの置物の胴体から
リアルキノコがニョッキリ生えてました
しかーし。
そんな雨にも風にもカビにもキノコにも負けず、
本日も美味しい食べ物を求めて、フラッと呑みに出かけてきますっ


アディオス〜〜〜
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December 13 [Tue], 2011, 21:46
我が家がたまに寄るご近所の八百屋さん

徒歩1分程度なので、とても便利

市場とは違い、ボッタくられたりなんて事もなく、
外国人でも購入しやすいのがありがたいです。
もちろんスーパーに比べたら、かなり価格も良心的
卵も10個、お砂糖も1袋(画像にないけど)、野菜も沢山買って、
全部で約700〜800円前後だったかな。
卵・玉ねぎ・ジャガイモ・パプリカ・インポートレモン(一般的な黄色のやつね)などが何故か高いバリ島なので、
スーパーでお買い物するとなかなかイイお値段になっちゃいます・・・

そんなわけで、そればかりを集中的にここでは購入(笑
ヨーロッパ料理に使うハーブなどはほとんどなく、
青菜系の野菜はいつも暑さで鮮度がちょっとイマイチなのですが、
この八百屋さんとスーパーを上手に使い分けてお買い物すると、
家計にはとっても優しいのです〜
お店はこんな感じ。
↓↓↓
スーパーよりはだいぶ素朴ですが、
市場よりも清潔感があり、違和感なくお買い物ができます。
冷蔵コーナーもあり。
卵も1個〜購入可能みたいです。
スーパーでパック売りされている卵(たまに腐ってます)よりも、
よっぽど新鮮な卵が購入できますよ
友人達もここの八百屋さんではよく購入するらしく、
「価格が良心的!」とよく耳にします。
在住外国人にも愛されている八百屋さんです。
場所はクロボカンのムルタナディ通り。
サンセット通りから右折して割とすぐ、約50メートル程の左手です。
左横には
ローストチキン&ピザのお店があるので、すぐにわかるかも〜
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December 10 [Sat], 2011, 19:21
お散歩中にご近所で見かけたお店。
扱っているお品がカラフルで可愛いので、
何のお店だろうと以前からずっと気になっていました。
張子で作られたインテリアオブジェのお店でした。
紙ではなく、表面には柄布が貼られています。
何だか、カラフルなパッチワークのようで可愛いです
買う予定はないのですが、
試しにお値段を聞いてみたところ、
なかなかの金額を言われました
首だけの壁掛け鹿ちゃんで
RP,500,000(日本円で
5千円以上)越え、
全身の鹿ちゃんで
RP,1jt(日本円で
1万円以上)越えだそうなー
確実に外国人価格(日本人価格かも)でしょうね、さすがに高すぎです(笑
買わないので、もちろんそのまま聞き流しておきました


ま、オブジェなので、日本でこの価格ならOKですね。
購入されたい方は、頑張って交渉を〜
何だか可愛くて、
しばらく眺めては、あれこれとお喋りしてきました。
「ごめんね、買わないんだけど、可愛いから写真撮らせて

」
と聞くと快くOKしてくれたので、
引っ張り出してはパシャパシャ撮らせてもらいました。
ヴィラやレストランなどからのオーダーが多いそうな。
外から見た簡素なディスプレイ。
このアトリエのような素朴さが結構ツボで良かったり

ギランギランしてるような豪華なディスプレイはあまり好きじゃないので、個人的には目を惹きました。
↓↓↓
クロボカンのムルタナディ通りのこのお店。
サンセット通りから右折して100メートル程度の左手にあります。
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December 09 [Fri], 2011, 9:06
※本日の日記、爬虫類苦手な方は見ないよーにねー
去年の日記でもご紹介済みの、
鳴くトカゲ「トッケー(またはゲッコー)」
バリ島では普通に生息している、
ユニークな鳴き声のトカゲちゃんです。
ここ数年、中心地ではだいぶ減ってきたなーと心配していたのですが、
最近ご近所からよく聞こえてくる「ゲッコー」という鳴き声に、
遭遇できるかも?と密かに楽しみにしていました

夜、懐中電灯片手にお庭の植物の様子を眺めていたら(何故、夜?)、
軒下あたりの茂みから
「ガサガサ」という大きな音が・・・・・・

また
巨大蛇だったらどーしよー

とビクビクしながら照らしてみると、、、
おおおおお〜

トッケーだーーーーー
つか・・・・・
デカッ
ニュッと現れた全貌、
体長30センチ弱
かなり大きなトッケーちゃんです。
暗い夜だったので、実物の色はよく見えなかったのですが、
フラッシュ撮影で映し出された色は。。。。。
鮮やかな
ターコイズブルー×
オレンジの斑点
夜出没する事が多く、
あまりハッキリ色までは見た事なかったけれど、
こんなサイケデリックな色だったんだね・・・・・
ちなみにこの子、
生きたまま「鳥市場」などでも売られている事があります。
ペット用なのかと思って訊ねたら
「オバッ(薬)」のお返事。。。
バリ島では「漢方薬」の一種でもあるようです。
うーん、可愛いのに。。。


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December 06 [Tue], 2011, 16:48
風邪ですっかりご無沙汰なブログですが、
何とか完全復活した模様〜


やはり自宅でのんびり休養は大事ですねー
そんなこんなしてるこの1ヶ月の間に、
お庭のプランターに蒔いていた
↓↓↓
「食べ終わりのサラックの種」が発芽しました
初め、こんな風に種のくぼみから「白い筒状」のモノが出て
↓↓↓
筒状の中央からにゅーっと細い根が土の中に伸びた後、
↓↓↓
同じ筒状部分が2分割になり、
真っ直ぐ上に向かって、
「芽?」が出ました。
↓↓↓
全部で7個程の種を置いておき、
せっせと水を撒いていましたが、
発芽成功した種は2個のみです。
↓↓↓
果物の状態でも不思議な姿ですが、
根も芽もかなり
不思議ちゃん
です。
こんな植物、他に見た事ないかも・・・
大きくなると、こんな姿になります。
画像はカランガッサムで撮影した「サラック畑」。
「畑」と言うよりは
「森」や
「ジャングル」な感じでした。。。。。

↓↓↓
白い筒状部分は将来、
この「大根」みたいに地面にはってる部分になるのですねー
↓↓↓
幹にはトゲトゲがいっぱい

かなり鋭利なトゲなので、刺さらないよう注意して歩きました。
↓↓↓
まだおチビちゃんな「実」の部分。
こんな風に何個かが同時に実るようです。
鳥の巣みたいで何だか面白い姿でした〜

↓↓↓
サラックの実が実るまでに一体何年かかるのか不明ですが、
パパイヤなんかは発芽からたった数ヶ月で木になり、
実まで実るので、南国フルーツの木の生長が楽しみです
でも、大きくするには地植えしなくちゃ駄目ですよね・・・

もうお庭に場所ないなー


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December 02 [Fri], 2011, 18:46
先日の記事での
牛ちゃん観察の後、
案の定風邪悪化しちゃいました・・・

バリ島の風邪、毎回なかなかしぶといですねー
今朝あたりからはやっとこさ熱も下がり、だいぶラクになってきました
熱を出す前に、冷凍庫から出して解凍してしまった豚ヒレ肉があったのですが、
とても料理をできる状態でもなかったので、
塩&&砂糖&蜂蜜に漬けてチルドルームで数日寝かしておきました。
単に保存の為だったのですが、
熱で寝込みながらふと、「自家製ハム」にでもしてみようかと考えていました。
じゃーんっっ
しっとり柔らか。
中はうっすらピンクがかった色に仕上がり、大成功です。
冷蔵庫で数日寝かせておいたお肉を塩抜きし、
醤油・砂糖・生姜・ニンニクなどの中華風な味付けのタレにまた2日程漬けておきました。
まだ熱があったので、味付けも思いつき&分量も適当です。。。
タコ糸なんぞでの形成もせずに、
ビニール袋に入れてぎゅっと閉じただけの状態で作ったので形もいびつ〜
でも冷やして切ったらちゃんと小ぶりのハムになりました(笑
↓↓↓
まずは味を楽しむ為に、
シンプルにさらしネギで。。。
やっぱり自家製は美味しい〜
ごま油&酢&醤油などで合えれば、
中華風のお惣菜になります〜
こんな感じで、
数日間はおうちでのんびり&まったり過ごして、
風邪をぶり返さないよう気をつけようかと思っていますっ
元気になったら、スモークハムやベーコンとかにも挑戦したいなー
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