”beni”　の半分以上は美味しいものでできている。

管理栄養士　・　食品メーカー開発　・　料理教室アシスタントなどを経験し、只今フードコーディネーターとしてお仕事、勉強をしています♪

フリーでの料理撮影・レシピ提供・料理教室のお仕事も承っております。

ここで一言ご挨拶。

『おいしさを感じる』というのは味覚がたったの5％程で、約80％が視覚と言われています。

人は単純に味・栄養だけでなく、盛りつけ・お皿などの視覚から伝わる『おいしさ』つまり、フードスタイリング・フードコーディネートがあって初めて、味が良く栄養のあるものを『おいしい』という感情をもつことができるのです。

この【beni の半分以上はおいしいものでできている】では
毎日の中で作るお料理、お菓子をリアルタイムに　レシピ･ポイント･写真・スタイリング・コーディネート　にまでこだわっておいしさをお伝えします
(ちょっと手抜きしちゃう可能性もあるけどｗ)


『おいしさによって生み出される食の喜びと大切さ』をよりたくさんの人たちに気付いてもらえる、きっかけづくりができたらいいなと思っています。


中部地区を中心に活動中！

現在、可児市でお菓子教室・お料理教室も開催中♪

☆フード関連連絡先アドレス☆
beni-shioi@piano.ocn.ne.jp

迷惑メール等ご遠慮下さい。