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August 04,2007

コッチャン チョンゴル(ホルモン鍋)

暑いですね〜。

韓国のホルモン鍋と言えばコッチャン チョンンゴル

コッチャンは小腸。

チョンゴルは鍋の形のこと。

パンチャン(おかず)も沢山出てきます。

韓国のおかず付き文化、お得感いっぱいで好きです。



そして鍋にはやさいがいっぱい。



下にホルモンが入っているのですが野菜がいっぱいで、見えません。

火をつけて煮詰めていくと



あー マシッケッタ(美味しそう!)






コッチャン チョンゴル食べたいと韓国人にいうと

「おー」

と驚かれます。

通だね〜ってことみたいよ。

かっこよく言ってみてね。




韓国行ったり、東京行ったり、新潟で農業してみたり、

なんだか今年は忙しいわ〜。
プロフィール
大桃美代子
大桃美代子
Miyoko Ohmomo

デビューのニュース番組をはじめ、料理、クイズ、バラエティ、情報と幅広い分野で司会として活躍。
NHK「クイズ日本人の質問」に出演し、大桃博士の愛称で親しまれる。雑穀アドバイザー、野菜ソムリエ(ジュニアベジタブル&フルーツマイスタースター)、新潟検定3級を取得するなど、好奇心旺盛な性格。
韓流にはまり、05年4月より韓国に3ヵ月間、語学留学をした。
大桃美代子プロデュース商品
大桃美代子の桃米
2004年の中越地震を風化させない、復興の姿を見ていただきたいと始めた農業。古代米といわれる黒もち米を育てています。(売り上げの一部を中越沖地震の義捐金にさせていただいています

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ちょっと農業してきます
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