
在韓米軍からのハムなどをもらって鍋にしたと言うのがこれです。プデ(部隊)チゲ(鍋)。
兵隊がヘルメットを鍋にして何でも入れて作ったから・・・・とも言われています。
米軍からのハムソーセージがはいっています。最後はインスタントラーメン
を入れて食べる。辛めの味付けですが、人気です。
「猟奇的な彼女」の最初のシーンで ヒョヌ(チャ・テヒョン)が友達と食べていたのがこれだと思うの。
まわりの料理は「パンチャン」と言って、無料のおかずです。これだけでお腹がいっぱいに・・・。
韓国で食事のときにビックリすること。

韓国では箸が金属製だから、食器とあたって「カチカチ」音がする。
日本では行儀の悪いことが韓国ではなんとも無かったりする。
女の人もお座敷で立てひざで食べるのにはビックリした

韓国ドラマでも家でちゃぶ台のようなテーブルで食べるシーンで女性の様子が描かれるときがある。
お皿を持って食べると韓国では卑しい人と思われるのだ。
昔、王様
は高いところに座り、箸や器を持たず家来に食べさせてもらっていた。だから自分で器を持って食べるのは身分の低い人のすることだ・・と考えるらしい。
つい器を持ってしまうのよね。これで日本人というのが分かるらしい。
箸は真鍮製が本式なのだが、砒素などで色が変わり、食事に毒が入ったら分かるようにするためのも
のだった。
スッカラはご飯や汁物を飲む時に使う。
底が浅く汁ものは飲み難いと感じた。
平たいからご飯をのせて食べるとき、歯でシゴキ取るように食べるのが韓国人風。
茶道
で墨手前ってのがあるんだけど、炉の中の灰を扱うものに形がそっくり
。韓国と日本の文化のつながりは深いと推測させるものでした。
- 2006.04.25 09:06
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