February 28 [Tue], 2012, 22:56
エルビスサンド 完成です！
↑左・・・甘くないピーナッツバターと バナナと イチゴジャム
↑右・・・甘くないピーナッツバターと バナナと 軽く焼いたベーコン
砂糖不使用のオーガニックピーナッツバターに
オーガニックピーナッツクランチを混ぜ込みました！
とっても香ばしくコクのある味わいです
バナナもオーガニックのものを用意しました
とってもやさしい味わいです
そして
イチゴジャムは もちろんオーバッシュ自家製
竹内農園さんの無農薬イチゴを使用しています！
イチゴの香りが しっかり残っています♪
さらに今回のサンドは
イチゴジャムの代わりに
ベーコンのソテーもお選びいただけます！！
スタッフも早速いただきましたが
新しいおいしさ発見！という感じでしたよ（＾▽＾）
ピーナッツバターの香ばしいコクがベーコンと合わさって複雑な旨みに！
さらに バナナとベーコンは
優しい果物の甘さと 旨みのある肉の塩味が 意外なほど合っています
食べて納得！というお味でした（＾▽＾）
とってもボリュームのあるこのサンド
食べればきっと モリモリ 力が沸いてきますよ！
February 27 [Mon], 2012, 23:03
February 25 [Sat], 2012, 18:03
明日の日曜日は
新町ボードウォークのマルシェに出店します（＾▽＾）
今回のマルシェテーマは
マルシェ素材を使ったお惣菜！
ということで 先日も お知らせしましたが
今日は写真をアップしておきます
下の写真は 秋田町花子キムチさんのキムチと
おなじみ 肉のひぐちさんの豚肉を使った
今回限定 豚キムチおやき！！
徳島産の新鮮お野菜をいろいろ使った
オーバッシュ特製ピクルス！
↑こちらはカップで販売いたします（＾▽＾）
もちろん マルシェ限定のタルトや
イチゴのサンドも作ります
今回のマルシェも 盛りだくさん！！
ぜひ お立ち寄りください
February 23 [Thu], 2012, 20:37
February 21 [Tue], 2012, 19:55
今日も 寒さが身にしみます（＞＜）
さて
今週の 週替わりサンドは
徳島ならでは
阿波尾鶏のソテーと鳴門レンコンのマリネです！
阿波尾鶏のもも肉は
スタッフＴっちが オーガニックオリーブオイルを使い
強火で じゅわっと焼きました♪
噛むほどに うまみが出ます！
そして
↓鳴門の長谷川農園さんのレンコンを使ったマリネ！
スタッフは全員このマリネが大好き（＾▽＾）
ぜひ皆さまも どうぞ！！
February 14 [Tue], 2012, 17:55
February 13 [Mon], 2012, 14:12
今日は あいにくの雨ですね
しかも 結構冷たい・・・
みなさま 風邪には くれぐれも気をつけて！！
さて
明日からの 週替わりサンドは
久々
エビ アボカドです（＾▽＾）
間違いなく おいしい この組み合わせ
今回は
オーバッシュ特製タルタルソースに
アボカドが入ります！！
ランチにも おやつにも
ばっちりです♪
ぜひどうぞ（＾▽＾）
February 07 [Tue], 2012, 18:13
February 06 [Mon], 2012, 19:37
February 02 [Thu], 2012, 23:56
で作った
ニックネーム：o-ba'shcrust
