今週はほっこり沁みる黄金お出汁

2017年11月15日(水) 16時49分



今週のスープは沁みるあったかお出汁で
こころもおなかもポカポカと。
「蕪・カブの葉・おとうふの
黄金だしの和風スープ」です。

ていねいにとった和風だしで
徳島産の蕪 を柔らかく炊き上げて、
食感よく塩もみしておいた
カブの葉とこいまろ豆腐をうかべました。

今週の肉だんごと一緒にはもちろん、
県産米のおにぎりをぽこんと浮かべて
崩しながら食べるスープごはんもおすすめ。

オーバッシュの和風だしは
カツオと昆布をぜいたくに使用し、
大鍋でていねいにひいた、黄金だし。
一度飲んでいただいた方からは
とっても美味しかった〜と
お褒めの言葉を貰える自慢のお出汁です。

今日みたいな冷たい雨の日などは
あったかお出汁がほっこり沁みますね。
お腹をぽかぽか満たしに来てくださいね。
  • URL:http://yaplog.jp/o-bash/archive/2184
コメント
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:o-ba'shcrust
読者になる
国産小麦と自家製天然酵母パンの店
O-ba'sh crust(オーバッシュクラスト)
http://www.o-bashcrust.com/


O-ba'sh crustのtwitter

O-ba'sh crustのFacebook
2017年11月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
最新コメント
アイコン画像きよ
» 愛媛での販売を終了しました◎ (2016年07月25日)
アイコン画像o-ba'shcrust
» 【オーバッシュの5月行事予定】 (2016年05月08日)
アイコン画像ごっちゃん
» 【オーバッシュの5月行事予定】 (2016年05月05日)
アイコン画像はるろう
» 「ミルクバタースティック」 (2015年10月19日)
アイコン画像yokorose
» 「キタアカリとグリンピースのスープ」 (2015年07月08日)
アイコン画像やまと
» 「四国食べる通信」さんベーグル発送◎ (2014年09月26日)
アイコン画像O-ba'sh crust
» ベリーベリーベリーとクリチのサンド (2014年03月03日)
アイコン画像まゆみ
» ベリーベリーベリーとクリチのサンド (2014年02月26日)
アイコン画像O-ba'sh crust
» スタッフ募集のお知らせ (2013年11月12日)