おうち　de　カフェ飯

昨日の夕飯は、izumiさんレシピ「肉なしコクありハヤシライス」でした。



他は
＊人参サラダ
＊わかめの梅＆胡麻スープ
＊実家から さくらんぼ



暑い日にはカレーもいいけど、ハヤシもね！
ってことで、昨日はizumiさんのハヤシライス。
ふむふむ、椎茸に・・・・・
切り干し大根？！って 驚きながらつくりました。










美味しいっ！！

ルーを使ったハヤシライスだと
たくさん食べたら胃がもたれたり・・・なんてことになるけど
これなら安心してお腹いっぱい食べられます。

急激に暑くなってきましたからねー。
野菜をたくさん食べて、免疫力をつけておかねば。






んで。
赤味噌がうちにはないので
この時つくった味噌を使いました。


つくったあと 倉庫に放置したまま すっかり存在を忘れてて
母に「味噌どうなった？」って聞かれて思い出したくらい
ほったらかしだったんだけど、カビも生えず
美味しそうな味噌になってくれてました。



奥のは実家へ。
母が「美味しそう！」と、とりあえず冷蔵庫にあったキャベツを出してきて
洗ってちぎって、その場でだんなと３人で味噌をつけて味見。
そしたら味見が止まらず、キャベツをお代わりしちゃうほど。

味噌仕込み、思ってたより簡単だったし、楽しかったし
来年もつくることになりそうだな。
その前に、今年つくったこの味噌をああしてこうして・・・と
食べるのを想像してはニヤけてます。



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