ごぶさたしておりました。
ここのところ、ず〜っと放置。
忙しいというか…疲れてる?かんじです。
皆さんのところへ時々数分遊びに行けるくらいしかできず、
(もちろん読み逃げでしたし…)申し訳ないっす。
足を運んでいただいてた方々、ありがとうございます。m(_ _)m
パンは…というと、先週ちょこっと作ったっきりっで全くな状態です。
まっ、それもあってUPもできなかったのも事実ですが…σ( ̄▽ ̄;)

はシナモンレーズンパン。
相変わらずハード用の粉しか用意していなくて、それでも強引に
リッチが食べたい一心で、無理やりな感じで作っております。
いい加減、注文しろよ!って事なんですがね、
いやいや…要りようが続いており、今後も続く予定でしてね…
はぁ、貧乏は苦しいものです(-ω-`;)ll|
ほら、注文すると、
つい(←ここ強調!)色々たのんじゃったりしません?
”あっ、この粉も試してみたいわ〜”
”そいえば、これも無かったっけ?” ってね…σ( ̄▽ ̄;)ワタシダケ?
でですね、話をパンに戻しますと…(笑)
仕込み水を牛乳にしたので、ハード用ですが
それなりにリッチです。
レーズンはラム漬けしていないものを使用。
たまには酒抜きも必要かなと思ってね〜(笑)
こちらも同じ生地を使って、長い事冷凍されていたうぐいす餡(粒)を使用。
うぐいす、やっぱうまいわ(´▽`*)
今度は、ハードパンでうぐいす餡使おう!
二つとも、とても美味しかったです。強引ながら自己満足してます。
ハードっぽいソフトみたいな〜”アンニュイ?”な感じ、いいですよ〜。←死語??
時間がないので、とりあえずすぐ出来るベーグルは必須です。
今回はセサミベーグル。
はい、カッサカサなお肌になっちまいました(TωT)ウルル〜
結構ゴマ入れたんだけど、あんまり”胡麻胡麻”してなくて残念でした。
最近、納得のいくベーグルに出会えていないので、
少々ヤケクソになってます。
今週も、今日は運動会、明日は町内のウォーキング大会、明後日は夕方から塾…
と続くので、時間のかかるパンが作れるか微妙です。
そろそろハードパンな気分になってきたので、作りたいんですがね…ハァ…(-ω-`;)ll|
今度注文したら、レーズン酵母も起こしたいしやりたい事がいっぱいなんです。
(お菓子も作りたい!!)
オータムジャンボ…買うか。。。。