ラブレターオムレツ＆パプリカリング
February 15 [Tue], 2011, 21:57
今日は朝から快晴。
澄み切った空に引かれた何筋もの飛行機雲にすがすがしいものを感じます
朝7時15分。
キッチンの窓にへばりつくようにカメラを構えて撮りました。
楽しいバレンタインになることを約束してくれるような・・・
こんな日はなんでも都合よく縁かつぎしたくなります
朝、それぞれ支度を終えた旦那と息子が、
ハッピーバレンタインズデーイ
と元気に口をそろえて
鉢植えの黄色いスイセンをくれました
嬉しいな
彼らが家を出てから恐る恐る花びらを触ってみたら、シャリシャリって音が。
もらったときにもしや？って感じてたんですが、花がすべて超高速冷凍したように
色はそのまま、でも枯れてる～
彼ららしくっていいなって笑ってしまいました
お店に足を運んで買ってきてくれたんだもんね。
どうもありがとう～
今日の晩御飯です
・ラブレターオムレツ
・パプリカリング
・ラディッシュローズ
・レタスときゅうりのサラダ
・マッシュルームグラタンスープ
・サワードウブレッドのスライス
ラブレターオムレツ。ケチャップ炒めのご飯を入れようと思ってたのに
冷凍庫を開けてみたらご飯がない
そうでした、この前炒飯に使ってしまったのでした。
仕方ない、ご飯なし、具だけ炒めてオムレツにしよう。
中には、人参、赤パプリカ、ほうれん草、ブラックオリーブ、べジソーセージを入れました。
うぅ～ん、ラブレター風にしたかったけど、ちょっと無理あるデコレーションですね
パプリカリング
オレンジ、グリーンのパプリカの種を取り除いて輪切りにした、オニオンリングのアレンジ
～～～材料と分量（3人分）～～～
1カップ＝250ｍｌの計量カップを使用した分量ですが、
1カップ＝200ｍｌの計量カップの場合も同じ分量でオッケーです
パプリカ・・・好みの色を2個
小麦粉・・・1/2カップ
☆小麦粉・・・1カップ
☆ベーキングパウダー・・・小1
☆塩こしょう・・・少々
☆卵・・・1個
☆豆乳または牛乳・・・250ｍｌ
キャノーラ油・・・適量
～～～作り方～～～
①パプリカの上部を横に切り落として種を取り除きます。1ｃｍ幅くらいの輪切りにして
ジップロック袋などに小麦粉といっしょに入れてシャカシャカ振ってまぶします。
②ボールに☆を混ぜ合わせて衣液を作ります。
フライパンにキャノーラ油を深さ2ｃｍくらい熱し、①を衣液にくぐらせて揚げ、
キッチンペーパーにとり余分な油を除けばできあがりです。
こちらは当ブログでもっとも出現回数の多いレシピのひとつ。
ラディッシュの酢漬けでさっぱり箸休め
もちろん今回も薔薇りました
過去の薔薇ラディッシュ記事はこちらです↓。
よかったらどうぞ～。
『ポテトと林檎のグラタン☆ブルーチーズ風味（再）』（2010年10月7日）
画像はこっちのほうが気に入ってます。
薄切りにしたラディッシュを酢と砂糖で漬けるだけの超簡単レシピ。
クックのほうに載せているのでよかったら見てみてくださいね
ラディッシュの酢漬けでさっぱり箸休め
ごちそう様でした。
みなさんはどんなバレンタインを過ごされましたか？
・・クリスマスの日まで・・のkayoさんが『スパイシーマーマレードのチーズスティック』を
作ってくださいました
今月初めに作ってくださっていたのに遅くなってしまってゴメンなさい
とっても素敵なお写真レポにレポコメ、すっごく嬉しかったです
kayoさん、どうもありがとう～
優しくって真っすぐで、大好きっていつも言わせていただいてるけど本当は憧れでいっぱいの
kayoさんのブログ、是非遊びに行ってみてくださいね
・・クリスマスの日まで・・
Nuggi Diaryのukoさんが『肉なし餅米シューマイ』と『サラダ仕立ての麻婆はるさめ』を作ってくださいました
べジ夫婦を招いてのおうちパーティーで私のレシピを使ってくださるなんて本当にありがたい限り
アマランサスのベジタリアン明太子もタラモサラダにしてパーティーの仲間入りさせてくださいました
ukoさん、どうもありがとう～
センスがキラキラ光るアクセサリーも作られる素敵ママukoさんのブログ、是非遊びに行ってみてくださいね
Nuggi Diary
☆コメントについて☆
毎日の励みになるコメント、心より感謝しています♡
いただいたコメントへのお返事はみな様のブログにて、
ブログをお持ちでない方へのお返事はこちらでさせていただきます。
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澄み切った空に引かれた何筋もの飛行機雲にすがすがしいものを感じます
朝7時15分。
キッチンの窓にへばりつくようにカメラを構えて撮りました。
楽しいバレンタインになることを約束してくれるような・・・
こんな日はなんでも都合よく縁かつぎしたくなります
朝、それぞれ支度を終えた旦那と息子が、
ハッピーバレンタインズデーイ
と元気に口をそろえて鉢植えの黄色いスイセンをくれました
嬉しいな
彼らが家を出てから恐る恐る花びらを触ってみたら、シャリシャリって音が。
もらったときにもしや？って感じてたんですが、花がすべて超高速冷凍したように
色はそのまま、でも枯れてる～
彼ららしくっていいなって笑ってしまいました
お店に足を運んで買ってきてくれたんだもんね。
どうもありがとう～
今日の晩御飯です
・ラブレターオムレツ
・パプリカリング
・ラディッシュローズ
・レタスときゅうりのサラダ
・マッシュルームグラタンスープ
・サワードウブレッドのスライス
ラブレターオムレツ。ケチャップ炒めのご飯を入れようと思ってたのに
冷凍庫を開けてみたらご飯がない
そうでした、この前炒飯に使ってしまったのでした。仕方ない、ご飯なし、具だけ炒めてオムレツにしよう。
中には、人参、赤パプリカ、ほうれん草、ブラックオリーブ、べジソーセージを入れました。
うぅ～ん、ラブレター風にしたかったけど、ちょっと無理あるデコレーションですね
パプリカリングオレンジ、グリーンのパプリカの種を取り除いて輪切りにした、オニオンリングのアレンジ
～～～材料と分量（3人分）～～～
1カップ＝250ｍｌの計量カップを使用した分量ですが、
1カップ＝200ｍｌの計量カップの場合も同じ分量でオッケーです
パプリカ・・・好みの色を2個
小麦粉・・・1/2カップ
☆小麦粉・・・1カップ
☆ベーキングパウダー・・・小1
☆塩こしょう・・・少々
☆卵・・・1個
☆豆乳または牛乳・・・250ｍｌ
キャノーラ油・・・適量
～～～作り方～～～
①パプリカの上部を横に切り落として種を取り除きます。1ｃｍ幅くらいの輪切りにして
ジップロック袋などに小麦粉といっしょに入れてシャカシャカ振ってまぶします。
②ボールに☆を混ぜ合わせて衣液を作ります。
フライパンにキャノーラ油を深さ2ｃｍくらい熱し、①を衣液にくぐらせて揚げ、
キッチンペーパーにとり余分な油を除けばできあがりです。
こちらは当ブログでもっとも出現回数の多いレシピのひとつ。
ラディッシュの酢漬けでさっぱり箸休めもちろん今回も薔薇りました
過去の薔薇ラディッシュ記事はこちらです↓。
よかったらどうぞ～。
『ポテトと林檎のグラタン☆ブルーチーズ風味（再）』（2010年10月7日）
画像はこっちのほうが気に入ってます。
薄切りにしたラディッシュを酢と砂糖で漬けるだけの超簡単レシピ。
クックのほうに載せているのでよかったら見てみてくださいね
ラディッシュの酢漬けでさっぱり箸休めごちそう様でした。
みなさんはどんなバレンタインを過ごされましたか？
・・クリスマスの日まで・・のkayoさんが『スパイシーマーマレードのチーズスティック』を作ってくださいました
今月初めに作ってくださっていたのに遅くなってしまってゴメンなさいとっても素敵なお写真レポにレポコメ、すっごく嬉しかったです
kayoさん、どうもありがとう～
優しくって真っすぐで、大好きっていつも言わせていただいてるけど本当は憧れでいっぱいの
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・・クリスマスの日まで・・Nuggi Diaryのukoさんが『肉なし餅米シューマイ』と『サラダ仕立ての麻婆はるさめ』を作ってくださいましたべジ夫婦を招いてのおうちパーティーで私のレシピを使ってくださるなんて本当にありがたい限り
アマランサスのベジタリアン明太子もタラモサラダにしてパーティーの仲間入りさせてくださいました
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