お弁当
March 30 [Tue], 2010, 1:14
日曜日のお弁当
「おからミートボール」
鶏挽肉とおからで作りました
筍、人参、玉ねぎのみじん切りや卵
片栗粉を加えて練り
油で揚げたミートボール
照り焼き風のタレと絡めて
たっぷりのネギと白胡麻
おからがお肉と野菜の繋ぎになって
ふんわり仕上がります
パン粉を繋ぎにした時より和風の味にはいいなぁと思いました
美味しいヘルシー
おから熱 再燃！ 笑
この日のおにぎりは
ひじきご飯
おにぎりネタを考えるのも実は すごく好きです
相性。
作りたいものが
いっぱいあるんだなと
まるで他人事のように気付く。笑
だけどまだ
そこまで手が届かない
私が１コ進むと
またひとつ
作ってみたいものが増えていたりする
マイマイ双六終わり無し。
駒の進みは 遅くとも
ひとつずつ 少しずつ
完成させていこうではありませんか！と思う夜
のんびりすぎかなぁ
最近のお弁当 ↓
「豚肉味噌チーズグリル」
「ビーフシチュー」
「カジキマグロのバジルソース＆甘辛そぼろご飯」
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