手作りアイスクリーム
July 31 [Thu], 2008, 22:02
とうもろこしごはん
July 30 [Wed], 2008, 15:24
昨日の夕方、お隣＠nobuくん実家 から
採れたてのとうもろこしをもらいました
「生でも食べられるくらい甘いよ〜」とのこと
ちょうど 夕食用のごはんを炊く前だったので
もらったうちの一本を使って、とうもろこしごはんを炊きました。
生のとうもろこしが手に入ると必ず作りたくなるのです
とうもろこしは生のままざくざくと粒をそぎ切って
味付けはシンプルにお塩のみ。
ハワイアンソルトにするか、ドイツのお塩か・・・と悩み
結局、実家の両親からのお土産の 久米島(沖縄)のお塩を使いました。
炊き上がったごはんは、ほんのり柔らかな塩味とともに、
とうもろこしの甘みがぎゅっと詰まってて とってもおいしかった
このおいしさは、冷凍や缶詰のコーンでは出せないのよね〜。
この日の夕食は、このとうもろこしごはんと
チーズハンバーグのラタトゥイユ添え、具沢山のコンソメスープ。
夏の恵をまた堪能できた夕食になりました
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プール開き
July 28 [Mon], 2008, 23:01
今朝は、曇ってきたな〜夕立が来るかな？と思っていたら
案の定 真っ暗になって どしゃぶりの雨と雷になりました。
いつものように小一時間で収まるかと思っていたら
予想に反して どしゃぶりの雨は降ったり止んだりの繰り返し・・・
雷もいつまでもゴロゴロピカピカしていて
結局、雨が止んで雷の音が聞こえなくなったのは 午後３時過ぎごろ・・・
久しぶりにお天気の悪い一日でした
雷がゴロゴロ鳴る時間がいつもよりも長かったので
いつもは平気なLuPaもさすがにちょっと怖かったのか
雷が鳴り出すと そーっとわたしのそばまで集まってきて(笑)
ちょっと音が遠ざかるとホッとしたようにそれぞれの定位置へ戻り、
またゴロゴロ聞こえると 慌ててそばに集まり・・・の繰り返しでした(笑)
さて、先週末の日曜日に、やっと我が家もプール開きをしました
Lucy、プールへ飛び込む！の図
プールの中でフセをして、「良い湯だな
」状態のLucy
Pattyさんも入りますの図
ホースから出る水に戦いを挑むのも好きなPattyさん(笑)
じーっと 狙いを定めています(笑)
夏にプールを出すと LuPaが大喜びしてくれるので
たとえ 人間は足しか水に浸かれず上半身汗だくになっても(笑)
後片付けが大変でも、２頭の喜ぶ姿見たさに 毎年やってます
今年は何回 プール遊びできるかな〜
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マンゴーブレッド
July 22 [Tue], 2008, 15:25
採れたて夏野菜♪
July 21 [Mon], 2008, 17:47
↓のブルーベリーに続く、この時期ならではの楽しみ。
ご近所からいただく、採れたての夏野菜
瑞々しくて、とってもおいしいです
今の家に住むようになって もう８年くらいかな？
名古屋市内とはいえ、田舎〜な土地な この場所。
今も、リビングの窓から見える景色は
昔ながらの瓦屋根の家、庭や近所の畑の緑と土。
都会のようにオシャレなお店なんてないし
何でも揃う・・・というには程遠い場所だけれど
季節の移り変わりをこんなに肌で感じられて
季節ごとの恵みをこうしていただけることのありがたさを
いつも とてもうれしく思っています。
こんなふうに のんびりした場所が
スロー＆マイペースなわたしには とても居心地がいいのです。
ここにお嫁に来てよかったな〜と、しみじみ思います
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今年の収穫・第一弾♪
July 14 [Mon], 2008, 17:05
毎年この時期の楽しみのひとつ、我が家の庭の ブルーベリー
今年もたくさんの実をつけてくれました
そのブルーベリー、今年の収穫第一弾がこれ↑！
早々と熟した実を、nobuくんのおかあさんが取ってくれました
完全無農薬で育てているので、
今年は キントキ(正式名称ってなんだろう？
刺されるとすっごく痛い小さな毛虫です)がたくさん付いてしまって
危ないから！と 取ってくれたのです。
おかあさんはわたしが虫恐怖症なのを分かってくれてるので・・・
いつもホントにお世話になりっぱなしなへなちょこ嫁です
100g弱と ちょっと少なめですが、他のみはまだ色付いてなくて・・・
全部一度に収穫できれば、大量になるので
ジャムとかも作れるんだけど・・・やっぱり自然のものなので
そんなに都合よくはいきませんね
一粒、洗ってポイッと口に入れてみると・・・
甘酸っぱくて瑞々しくて、おいしかった
どうやって食べようかなーとワクワクしながら考え中。
残りのたくさんの実の収穫も 楽しみです
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July 10 [Thu], 2008, 18:40
先週末のブランチは、パンケーキ
先日、まりりんさんからいただいた ハワイのパンケーキミックスです
バナナ＆マカダミアナッツフレーバーのパンケーキ。
生地を作り、ホットプレートに流したら、nobuくんが 開口一番、
「わぁ！ハワイのにおいがする〜
」ほんと、マカダミアナッツの香りなのかなー、
普通のパンケーキミックスよりも 甘〜いこの香りは
まさしく ハワイにいるときによく感じる香り
お味もとってもおいしくて、食感もしっとりふわふわ
とっても幸せなブランチタイムになりました
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ハワイ旅行記、書き始めました
前回同様、モーハのブログに書いてます。
きっとまた、スローペースの更新になると思いますが
よかったら 覗いて行ってくださいね〜
→こちらふたつの嬉しいサプライズ♪
July 08 [Tue], 2008, 19:30
七夕の昨日、仕事から帰ってきたnobuくんから
「はい、これ」と 紙袋を渡されました。
なんだろう？と思って 見てみると
中には↑の ミニブーケが
七夕のサプライズプレゼントでした〜〜
玄関に飾りました
フラワーアレンジとか できないので
ブーケをそのまま花瓶に入れただけですが・・・
お花をもらうのって やっぱりうれしいな〜。どうもありがとう
それから 今日。
とってもとってもうれしいことがありました
ネットをとおして 楽しいお付き合いをさせていただいていて
わたしにとって 憧れでもある方から
お電話をいただいたのです
感激で思わず 泣きそうになっちゃいました
電話を切ってから、今日 一日中、ぽわーんと
幸せ〜〜
な気持ちで過ごしました。優しさいっぱいのお電話を 本当にどうもありがとうございました
プロフィール
ニックネーム：とこ
