高原のブルーベリー

August 06 [Wed], 2008, 10:13

両親が、毎年恒例の 開田高原のブルーベリー狩りへ行ってきたので
帰りがけにうちに寄ってくれて、大量のブルーベリーを
置いてってくれました。いつもありがとう!



1キロのブルーベリー・・・直径20cmのガラスボウル一杯分です。
シリアルの箱と並べてみたけど・・・分かりづらいかも
ここのは粒も大きいし、迫力あります(笑)
そしていつもながら、味がとっても良い
やっぱり プロが高原で育てたものは違いますね〜〜

さっそく、せっせと洗って水気を拭いて、三分のニは 小分けして冷凍庫へ。
残りはそのままパクパク食べたり、朝食のヨーグルトに乗せたり。



それでもまだまだ残ってたので、ブルーベリーカスタードパイも作りました



サクサクのパイ生地を作って、バニラビーンズたっぷりのカスタードを炊いて
ブルーベリーと組み合わせると・・・おいしい!幸せ〜〜

毎年、ここのブルーベリーを食べると 夏が来たなぁと実感します


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キルフェボン

August 05 [Tue], 2008, 11:39

久しぶりに キルフェボンのタルトを食べました

お店に行ったのがちょうどティータイムの時間だったので
イートインは大混雑!相変わらず長蛇の列
オープンしてもう何年も経つのに、この人気はすごいなぁ。。。

その列を横目に、わたしたちはテイクアウト
どれもおいしそうなので 選ぶのに苦労します〜
ここのタルトは、なんといっても サクサクのパイ生地と
カスタードクリームがとってもおいしい
チーズ味カスタードとかもあるんだけど
やっぱり、普通のカスタードが一番おいしいと思います

nobuくんとあれこれ相談しつつ、
今回は、桃のタルト、マンゴープリンのタルト、
季節のフルーツタルトの 3種類をチョイス




季節のフルーツタルトは、いつも必ず選びます。
いろんなフルーツがたっぷり乗っていてうれしい




桃のタルトは 夏限定とのこと。
とっても甘くておいしい桃でした

そして、おいしそうな見た目にすごーく期待してたマンゴープリンのタルト。
・・・ん〜〜、期待が大きすぎたかな・・・
確かに、おいしいんだけど・・・
マンゴーの甘さが足りない&少しえぐみがあって・・・

先月ハワイで食べた 高橋果実店のマンゴーが
あまりにもおいしくてその味が記憶と舌に強烈な印象に残ってるので
どうしても それと比較してしまって・・・

あのマンゴーを食べてなかったら、
きっと このマンゴータルト、
すっごくおいしく感じたんだろうけど・・・うーん残念

ああ・・・・・・・ハワイのマンゴーが食べたい・・・(遠い目)
行ってきたばかりなのに、もうすでにハワイ病が重症化してます。。。


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赤福・・・

March 01 [Sat], 2008, 23:09


ちょうど誕生日の日に、nobuくんのおかあさんからいただきました。
なにかと話題の 赤福です・・・(笑)
あ、でも、中部地方以外はそれほど話題でもないのかな?(^^;

以前、赤福は ここ名古屋でも あちこちでカンタンに手に入りました。
高島屋と松坂屋には赤福茶屋という カフェ併設の直営店もあるんだけど
偽装問題発覚後はずっと閉鎖・・・
で、このほど やっと営業再開したのです。

nobuくんのおかあさんは お友達と一緒に
高島屋の赤福茶屋へ行って 買って来てくれたそうですが、
茶屋のほうよりもテイクアウトのほうが激混みで
整理券配布もしてて、ものすごい行列だったとのこと。
おかあさんたちは茶屋を利用したので、
お持ち帰り用もすぐに買えたと言ってました。

でも、以前は12個くらい入った大きな箱が
テイクアウトの通常サイズで
3個入りのミニパックが一番少量だったんだけど
今は この写真のような
2個入りの小さな箱しか売ってないんだそう(@_@)



2個って・・・お土産にはちょっと小さすぎますよね・・・(^^;
大量生産できないから、ってことなのかなぁ〜。
前のような箱入りは、これからは
お伊勢さんに行かないと買えないのかな?


とはいえ、中部地方の人間としては
赤福はとても馴染み深いお菓子のひとつだし
こしあん好きなわたしも、赤福は大好き(^^)
食後のお茶と一緒に 久しぶりに味わうことが出来ました。
以前と変わらず、おいしかったです♪

これからは、老舗の名に恥じぬよう
正直に営業していってほしいと思います。

堂島ロール♪

February 12 [Tue], 2008, 22:00


先日、お友達の日記でお写真を見せてもらってから
とっても気になっていたこのロールケーキ
nobuくんの会社の近くにお店があることが分かり、
いつか買ってきてね〜、と 頼んでおいたんだけど
先日、日曜出勤(涙)の帰りに買ってきてくれました!わーい

たっぷりのミルキーなクリームが
ふわふわスポンジでロールされてます。
でも見た目よりもあっさりしてて、とってもおいしかった
1本1050円。お値段もお手頃だと思うし、
ちょっとしたお土産なんかにも良さそうです

夜8時前くらいという遅い時間に買いに行ったのに
お店の前には列ができ、整理券を配ってたとか・・・
大人気なんですね〜〜


お店のサイトはこちら→モンシュシュ

栗きんとん♪

October 04 [Thu], 2007, 19:29


昨日、母が遊びに来たときに 持って来てくれたおやつ。くりきんとんです♪




くりきんとん、というと 真っ先に頭に浮かぶのはこれですが、
これって、中部地方ならではのものみたいですね? (違ってたらゴメンナサイ)
他の地域だと、くりきんとん といえば、
おせちに入ってるアレを思い浮かべるとか。。。

全国的に有名なのは、岐阜の「すや」とか「川上屋」かな?
今回買ってきてくれたのは、実家の近くの老舗和菓子屋「亀屋芳広」のもの。
栗とお砂糖だけで作られた、ほっこりとしてて甘さ控えめ、
なめらかでとてもおいしいくりきんとんです(^^)

以前は 栗のお菓子って 和・洋 どちらも 苦手だったのですが、
ここ数年、一転して おいしいなぁと思えるようになりました。
味覚や好みって、ずっと変わらない部分もあるけれど
こうして、おいしいと思えるものが増えることもありますね。
とてもうれしいことだな〜と思います(^^)

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