おやつのオキテ 

April 27 [Mon], 2009, 10:02
 クレープ作りました。簡単です。クレープの素を買って、フライパンで焼きイチゴと生クリームを包んだだけです。世の中には「クレープ焼き器」なるものが売られていますが、そんなものはいりません。フライパンにうすくサラダ油をひいて、薄焼きに。表面が乾いてきたらひっくり返して少し焼くだけです。火加減に自信がないなら、ホットプレートで焼きましょう。皮が冷めてからデコレーションです。
最近はスイーツ好きの男性も多いので、お菓子がいくつか作れると重宝します。お菓子作りですが、レシピに掲載されている分量は「量りやすい分量」です。少々計りにくくても、人数はきちんと計算してつくりましょう。ちょこっとした手間で肥満を回避できます。食べたら散歩に行くとか、お風呂で運動するとか工夫してカロリーを消費。ちょっとした手間と、身体をいたわる気遣いで、スイーツとなかよくお付き合いしてね
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