平成24年6月20日(水曜日)

June 22 [Fri], 2012, 12:32
本日のレシピ

●スタミナうどん
●カツオの野菜マリネ
●くずもち


今日の夜間クラスは日本料理です。

だんだん暖かくなって蒸してきましたね。
この時期はなにかさっぱりしたものが食べたくなりますよね。

でもあっさりめの食事では力が出ません。

そこで、にんにく、生姜、豚肉などを入れたスタミナうどんがオススメ。
口当たりも良く、しかもスタミナバッチリです。

醤油に漬け、さっと炒めた初カツオに、素で炒めた薄切り玉葱、輪切りピーマンをのせ、漬け汁をかけていただく和風野菜マリネ。

こちらもさっぱりですね。
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12月から始まりました夜間コースは、お料理の基本を中心にレッスンをします。時間は夜6時30分からです。仕事帰りの方やビギナーに最適のコースです。
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