さんま、安くておいしい。

October 07 [Wed], 2009, 10:54
久方ぶりです。

ちょっとだれていて、しばらくブログ書く気になれんかったのですが、

夕べ自で作ったサンマ料理が思いのほか、うまかったので、

パソコンに向かう気になりました。

サンマ、今年は安くて、しかもおいしい。

ゆうべはサンマを頭をのぞいて輪切りにしました。

そして水で流しながらはらわたをとり、

みりんと醤油と砂糖のダシに絡めながら

甘辛く炊いたんです。

うまい。。。。。

あと三回ぐらい、この料理をやりそうです。
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