りんご的日常

本日は久々に北海道ブログネットワークのブログ記事になりますっ

美味しい楽しい試食会に参加してきたのですっ



今回は友人のうっちぃと参加ですっ

「きっと旦那だと思われるだろうな〜ｗ」とにやにやしてるうっちぃと会場に入っていくと、やっぱり夫だと間違われましたがっｗ
うちの旦那君は体調不良なままなので、自宅でひとりで寝ていました〜。
なので2歳10ヶ月のりんごの息子はるたんも一緒に来てますっ

ちなみにうっちぃは最近こんな麺ブログも初めてました〜っ
皆さん、こっそり毎日見てやってくださいっ(￣ー￣)

15分くらい前に着いたと思うんですが・・・



皆さんもう席についてましたっ

早速…



株式会社さんぱち代表取締役　中　秀世さんのごあいさつです。

なんだか・・・見たことある・・・と、思ったらさんぱちのCMに出演されてる方でした〜。
録画して色々ドラマを見てるので、その時のCMで何度も見たことがあったのです。

頭上にある神棚にも目がいってしまったっ
商売繁盛を願うにふさわしいとっても豪勢な神棚。
さんぱちさんの会議室で存在感ばっちりでしたっ



続いて、超ミソラーメンの開発秘話を聞きました。

「札幌と言えば、味噌ラーメン」

こんなイメージがありますが味噌らーめんの誕生のヒントは昭和２５年秋頃、札チョン族（札幌チョンガー＝今の単身赴任者）や二日酔いの常連客に振舞った豚汁にラーメンの麺を入れた事が始まりだそうです。

さんぱちの社長さんは、もしかしてブロガーの先駆者だったかもしれませんよっ！
サラリーマン生活を送っていた時、大好きなラーメンを食べ歩きそれを克明にメモし続けて昭和６２年の春、３８歳目前に「さんぱち」を創業されたそうですっ
３８歳の創業・・・だから「さんぱち」なのですっ

札幌で生まれた「ラーメンさんぱち」は香港３店舗、中国３店舗、台湾３店舗と日本を合わせて全世界７７店舗あるそうですっ
来月５月１５日には韓国でも新店オープン予定です。

そして今回・・・

社長の６０回目の誕生日４月２８日に合わせて発売されるこちらっ



現在の来店者の５割がオーダーする人気�ｂPの味噌ラーメン。
さんぱちのブランドイメージが味噌ラーメンという感じて定着されてますが、そのこだわってきた味噌を改めて研究。

そしてこの春、

味噌が違う。スープが違う。麺が違う。



濃厚「超ミソ」さっぽろ超ミソラーメンが誕生しましたっ

こ・・・この画像を撮ってる時も、横から

「はるたん食べたい〜はるたんにラーメン頂戴〜 ヾ(≧∇≦)〃」

と、うるさい声が聞こえる・・・。

おかしい・・・来る前にごはん食べさせてきたのにっ(-_-;)



2歳10ヶ月にしてどんなコメントを・・・？



少しスープに辛味があったので、きっとはるたんには辛いって言われるだろうと思ったら全然っ
自社工場の北海道製麺で作った特注の太麺は、この濃厚なミソスープがよく絡むように縮れ麺にしてる他になんと・・・単なる太麺じゃなくて本当に超太麺で湯で時間4分で〜すっ



いいトコ取りしてるこちらのWスープ。
コラーゲンがたっぷりでイノシン酸もたっぷりな通常の豚骨清油スープと丸鶏・豚赤身肉・豚骨・背油・野菜などでバランスよくとった肉質感たっぷりなスープとの調合。

はるたんはこのスープもごくごくと飲んでいた・・・おかしい・・・昼ごはん食べてきたのに・・・（試食タイムは１３：３０くらい）



麺は半分はるたんに取られたのでっ（涙）食べ応えばっちりの美味しいチャーシューと野菜たちとスープでお腹一杯になって、器のありがとう！を見てにんまり

この超ミソなんですが、りんご的にはとってもごはんと卵に合うと思うんですよね〜っ
臭味雑味が出ないように丁寧なアク取りをして、じっくり弱火で大事に大事に炊き出しした豚骨清油スープと、生姜にんにくの香味野菜たっぷりの肉質感たっぷりの濃厚肉野菜スープ・・・しっかり太麺を食べた後にこれにごはんと生卵を入れてかるくぐつぐつして食べたら絶対うまい〜っ



さんぱちのナルト・・・これもはるたんにとられちゃったっ
母親なのに、息子に譲るって精神じゃなくて「取られた」って思うのもどうかと思うけどっ(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

そうそう、こちらの超ミソラーメンは一杯888円だそうですっ
さんぱちさんには珍しい値段設定だそうです。
いつもきりがいい値段設定なんでねっ

そして、安定供給をするために特に北海道産の素材にこだわらないそうです。
この4月でもすごい寒い日が続いていて、確かに安定供給と言われると「なるほど・・・」と思っちゃいました。

はるたんには最後アイスまで頂いてしまい、帰るのも一番最後っ(;´Д`A ```

そしてすごいお土産まで頂いちゃったっ



こちらの4食入りですっ



「夕飯もこれがいいっ」

・・・と、かなり熱く語っていたはるたんでしたっ・・・
熱烈さんぱちファンのはるたん・・・を、今度CMで使ってくださいっ(-m-)ぷぷっ

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新商品を出すって会社上げての大仕事なんだってとても熱意が伝わってきました。

どうぞ、4月28日はさんぱちへ美味しいさっぽろ超ミソラーメンを食べに行ってみてくださいねっ

さんぱちサイトはこちら
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りんごも登録しちゃったっ
当たるといいな〜っ

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