北海道大豆粉入り生ラーメン(醤油味)

2009年02月22日(日) 13時22分
今日は美味しい記事ですっ



北海道ブログネットワークからの紹介で、ラーメンのモニターをしましたっ
今日食べたのは北海道大豆粉入り生ラーメン(醤油味)
ですっ



北海道JAふらの産小麦粉(春よ恋)、大豆粉(トヨマサリ系)を使用し、まるごとふらの産100%麺です

この麺には卵白・卵黄が入っていないので、卵アレルギーの方でも



しょうゆ味の鶏ガラスープとの相性もピッタリ
農商工連携による商品開発で生まれた商品だそうですっ



大豆粉を使用する事によって、大豆タンパク・脂質・糖質・大豆イソフラボン・食物繊維をこの麺より接種できるのですっ



長ネギ・シナチク・もやし・たまご・豚バラの甘醤油炒めを用意して、麺を2分茹でている間に、丼に熱湯とスープの元を入れて温めて、300CCのお湯で溶いたスープに2分茹でた麺と具を乗せて完成っ



わ〜〜おっ
麺がとっても美味しいし、スープもしょっぱ過ぎずいい味ですっ



小麦と大豆粉のモチモチ加減がとっても相性がいいのですっ
麺を噛みしめるごとに、イソフラボンが体内に入ってくるような・・・体にいい食べてる幸福感が湧いてきますっ



ちょうどママ友に頂いたシナチクが大活躍して、このラーメンにぴったしでしたっ
旦那君も大満足したこちらのラーメン。

北海道どさんこプラザ札幌店で取り扱いしておりますっ

このラーメンの参考URLはこちら

  • URL:http://yaplog.jp/nicomon/archive/1858
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