名古屋グルメ探検

住　所　　名古屋市千種区今池1-12-10　地図
電　話　　052-733-7670
営業時間　17:30-2:00
定休日　　無休
駐車場　　なし
席　数　　280席
交　通　　地下鉄「今池駅」９番出口を出るとすぐ
店のＨＰ

台湾ラーメン 630円



19:20
メニューを渡される前に、台湾ラーメンを注文すると１リットルほどの青い水の入った瓶とコップをもって来た。理由がこの後解ることになる。
手のひらほど高さも７cm位で非常に小さい。ミンチが多く、他の中華屋の薄ぺらい台湾らーめんとは違うようだ。辛ミンチとニラとモヤシ少々が具だ。
鶏ガラの醤油ベースのスープのようだ。一口入れるだけで強烈な辛さがおそってきた。のけぞる辛さだ。台湾ラーメンは中華料理系の他の店でも食べたことがあり、辛いのも大丈夫だと思っていたが甘かった。強烈だった。だが、スープ自体に旨味はある。自分は食事中に水を飲むことはめったにない。食後に飲む。カレーやビビンバなどの辛いものでもそうである。しかし、これはたまらずに水をガブガブ飲んだ。口の中がしびれて汗がダラダラと出てくるほどの激辛だ。
太陽からの連食もあって薬膳で体が温まっているものあってか、きつかった。旨いんだけどスープは辛すぎて飲み干せなかった。
隣のテーブル席の女性客が台湾ラーメンをむせながら食べていた。
今度機会があればアメリカンで注文してみよう。

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