名古屋グルメ探検

住　所　　名古屋市昭和区御器所2-2-37　地図
電　話　　052-882-8155
営業時間　11:00〜翌3:00
定休日　　木曜
駐車場　　なし
座　席　　Ｌ字カウンター10席
交　通　　地下鉄鶴舞線「荒畑駅」４番出口を西へ徒歩８分



醤油ラーメン 600円




12:21
先客４人、後客５人。
一番奥のカウンターに座る。
今日は醤油を食べようと決めていた。
味噌がかなり旨かったので、どんなのかちょっと期待して…。

２人の店員がいたが今日は１人で営業している。
そういう日に限って客がよく来るものだ。今日は自分の後に５人来た。
それも１人を除いて醤油（ランチ・トッピングを含む）を注文していた。
ここは味噌が旨いと思うが。
そういう自分も今日は醤油を食べている。

具はトンコツの具と一緒だが標準で煮玉子が付いてくる。トンコツは500円だが醤油は600円。
煮玉子トッピングが50円だとすると、トンコツが一番お値打ちのラーメンということになる。
トンコツや味噌の時よりチャーシューがちょっと大きく感じたのは気のせいか。味はオーソドックスな醤油の味。
自分は、こういうオーソドックスな醤油らーめんを本当は余り好きではないのかもしれない。
不味いとは思わないが、大黒の醤油が濃いと感じ、ときわの醤油らーめんはあっさりだが重く、白壁あおいの甘みは旨いとまでは至らない、等々。邪道だがうどん系の醤油の方が正直旨いと感じてしまう。醤油系では喜多楽の“今昔支那そば”や慈庵の“しょうゆ”は旨いと思う。

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