自宅でお店のラーメン

July 26 [Mon], 2010, 11:02

人気店のラーメンが冷凍配送できるようになりました。

グルメイノベーション株式会社は、人気ラーメン店のラーメンを冷凍して自宅へ届ける通販サイト「宅麺.com」を7月14日に開設しました。

スーパーやコンビニで販売している生麺タイプのラーメンは、従来は濃縮されたスープをお湯で薄めて食べるタイプが主流でした。

しかし「宅麺.com」で販売する商品は、お店の厨房で作ったスープと麺を濃縮せずにそのまま冷凍して郵送するので、お店の味をほぼそのまま自宅で楽しむことができるようになります。

現在扱っているラーメンは、東京池袋『馳走麺 狸穴(まみあな)』のつけめん、横浜市神奈川新町『めん創 桜花』のつけそば、武蔵野市『麺や純氣(じゅんき)』の純氣そばなど5種。

グルメイノベーションは2010年中に100店舗、2011年中に250店舗の取り扱いを目標にしています。

通販通信:http://www.tsuhannews.jp/2010/07/post_1164.html