阿智村のそば勝縁(しょうえん)
September 04 [Sat], 2010, 12:21
土曜日。
商工会はお休みをいただいております。
まだまだ暑さが続くようで観光施設などはお客様が続くようですが、農業は作物が大変なようです。
しかし暑さよりも、その前にあった長雨の影響のほうが大きい、と聞きましたが、農家の皆さん、どうですか?
さて観光客の皆様は「南信州の食べ物や景色に飢えている」と言われるくらい、都会の皆さんは信州に魅力を感じてくれているそうですが、そのひとつはやっぱり「信州そば」でしょう。
阿智村にもたくさんの蕎麦屋さんがありますが、おすすめのお店のひとつがここ。
「そば勝縁」 阿智村智里829-5

お店は和風ながらインテリアがモダンな感じもする、センスの良いお店。

外のグリーンもきれいなコントラスト。
飲料のつまみに頼んだのは、おあげ焼き(だったかな?)

あぶった油揚げに七味、おしょうゆであっさり、いただきます。
たまに食べるからだけでなく、あぶらあげ、おいしいです。
そして蕎麦味噌。これは飲料にサービスでいただいたんでしたっけ。

お蕎麦の実で作った味噌を板に載せて焼いたのですね。
こりゃお酒がほしくなりますよ・・・。
かもなんばんそば 1300円(たぶん)

ご主人手打ちのお蕎麦を、鴨とネギの入ったあたたかいダシ汁でいただきます。
こってりした鴨とあっさりおそばのハーモニーです。

私はもっとがっつりこってり食べたいので、おろしかきあげざるそば 1500円(たぶん)

野菜にエビとホタテも入っていたかな、のかき揚げ。おいし〜。
うまいからアップで、見るだけ。どうぞ。

おろしはもちろんお隣の下條村産、親田辛味大根。

絶品ですぞ!
そば勝縁さんは阿智村智里の国道153号線沿いです。
食べログ そば勝縁

きっと今日もお客様でいっぱいでしょう。
土日などの昼でしたらできるだけ早めに行くか、お昼の時間をずらしたほうがよいかも、です。
商工会はお休みをいただいております。
まだまだ暑さが続くようで観光施設などはお客様が続くようですが、農業は作物が大変なようです。
しかし暑さよりも、その前にあった長雨の影響のほうが大きい、と聞きましたが、農家の皆さん、どうですか?
さて観光客の皆様は「南信州の食べ物や景色に飢えている」と言われるくらい、都会の皆さんは信州に魅力を感じてくれているそうですが、そのひとつはやっぱり「信州そば」でしょう。
阿智村にもたくさんの蕎麦屋さんがありますが、おすすめのお店のひとつがここ。
「そば勝縁」 阿智村智里829-5

お店は和風ながらインテリアがモダンな感じもする、センスの良いお店。

外のグリーンもきれいなコントラスト。
飲料のつまみに頼んだのは、おあげ焼き(だったかな?)

あぶった油揚げに七味、おしょうゆであっさり、いただきます。
たまに食べるからだけでなく、あぶらあげ、おいしいです。
そして蕎麦味噌。これは飲料にサービスでいただいたんでしたっけ。

お蕎麦の実で作った味噌を板に載せて焼いたのですね。
こりゃお酒がほしくなりますよ・・・。
かもなんばんそば 1300円(たぶん)

ご主人手打ちのお蕎麦を、鴨とネギの入ったあたたかいダシ汁でいただきます。
こってりした鴨とあっさりおそばのハーモニーです。

私はもっとがっつりこってり食べたいので、おろしかきあげざるそば 1500円(たぶん)

野菜にエビとホタテも入っていたかな、のかき揚げ。おいし〜。
うまいからアップで、見るだけ。どうぞ。

おろしはもちろんお隣の下條村産、親田辛味大根。

絶品ですぞ!
そば勝縁さんは阿智村智里の国道153号線沿いです。
食べログ そば勝縁

きっと今日もお客様でいっぱいでしょう。
土日などの昼でしたらできるだけ早めに行くか、お昼の時間をずらしたほうがよいかも、です。
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