〜Ｎａｔｕｒａｌｌｙ〜　Ｐｉｌａｔｅｓ　Ｌｉｆｅ

冬の間に植えていたそらまめ

やっと大きくなり収穫となりました



娘達と主人が種から植えて
水まきをして間引きをして〜
大きくなったので喜びもひとしお



大喜びで収穫する次女



色つやもいいかんじ



次女が皮を剥いてくれて
オーソドックスに塩ゆでで食べました

甘くってとっても美味しかったぁ〜



残りも楽しみですが・・・・

来年はもっとたくさん植えてもらおうと思います

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インフルエンザが近づいてきています

ついに長女のクラスでも････
真後ろの男の子が発症

手洗い・うがいの徹底
睡眠時間の確保・栄養
空気中の殺菌（ﾃｨｰﾄﾘｰ・ﾕｰｶﾘ・ﾚﾓﾝ）

様々な方面から予防しています



おやつもインフルエンザ対策


徳島のYUKAインストラクターからいただいた　ゆず　で

くま子さんに作ってもらった　ゆず茶





この手作りゆず茶を使って〜
ビタミンたっぷり　ゆず蒸しパンを
作ってみました




予想以上に美味しくって
娘達にも大好評

ホットケーキミックスで簡単にできるので
オススメです

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昨年末感謝祭に参加した
aco先生のパン教室
その時の様子はコチラ




今回は土曜日クラスのﾒﾝﾊﾞｰさんが
ベーグル作りをしてみたいと要望をいただいたので
お正月早々お教室をお願いしました




ベーグルは私も作るのですが〜
なかなかピカピカのキレイな表面にならなかったり〜
難しいので･･･私もおさらい

今回は〜
チーズ・プレーンの2種類を伝授

いつもプレーンしか作っていなく･･･
チーズも作りたいのでしっかり覚えました



コチラはチーズベーグルランチ

はみ出したチーズがカリカリに焼けていて
焼き立て〜最高


パンプキンスープのクルトンが
アンチョビソースでラスクになっていて
コチラも美味

これだけでワインがススムわぁ〜



娘達にもキッズランチにしてくれて〜


デザートは〜
キャラメルりんごのチーズケーキ



キャラメリゼしたりんごが〜
なんとも大人味


そしてドリンクは〜
シトロンシャンティー




フランス語で「レモン」を意味するシトロン。
紅茶に、レモンの香りと、たっぷりの生クリーム

レモンは生姜と煮てあるので
女子には嬉しい効果も〜


今回も色々なヒントをいただいたaco先生のお教室
先生のＨＰはコチラ


まずは前回のアンチョビソースを作ろうと
心に決めて帰ってきました

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今日は1月７日

七草粥を朝いただくはずが････
すっかり忘れていて夕飯になってしまいました

七草は七種とも書き〜
せり、なずな、ごぎょう、はこべ（はこべら）、ほとけのざ
すずな（かぶ）、すずしろ（大根）のこと

邪気を払い万病を除く占いとして食べると言われているようですが｡｡｡
お正月のごちそうで疲れた胃を休め
野菜が乏しい冬場に不足しがちな
栄養素を補うという効能もあるようです。


スーパーでパックになっているモノを購入しましたが〜
ちょっと並べてみました




今年は梅干しをトッピング
サッパリしていいかんじ



子供達も毎年食べているんですが〜
今年は次女が苦手そうなお顔

でも1年に1回ですから〜
ちゃんと食べてもらいました。



今年も1年
家族みんなが健康的に過ごせますように〜

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大晦日はお友だち家族と

お刺身＆鴨鍋からの年越しそば



とっても賑やかに楽しく過ごしました

お互い実家が遠いので
親戚みたいな感じ


お正月はやっぱりおせち

義母から送られてきた
黒豆・酢いか・昆布巻きに

自分で作った
お煮しめ・鶏ハム・伊達巻き・栗きんとん
紅白なます・酢れんこん･･･etcを詰めて

こんなおせちになりました



長女とおせちの由来を話しながら
娘達と一緒に作れて楽しい時間になりました


初詣は氏神様の大宮八幡宮へ〜




今年のおみくじは吉



地道に努力あるのみですね


久しぶりに福袋も購入。



お気に入りのお店なので
私好みが詰まっていて大満足

福袋もたまには良いですね〜


明日はちょっと遠出してきます

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こんな可愛いお菓子のおうちをもらっちゃいました



クリスマスまで飾っておくため袋のままでごめんなさい





おうちの横にはこんな可愛い雪だるま

可愛すぎて食べることが出来ないかも



娘達にはジンジャーマンのクッキーもいただきました






クリスマスのためにこんなおうちも用意していました。




今年のクリスマスはお菓子とチョコレートのおうちを
食べちゃおうと思います


クリスマスまであと後4日

プレゼントの準備もＯＫ

当日が楽しみ楽しみ

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金曜日と土曜日でたくさんの方から〜
色々なモノをいただきました

Naturally丸亀のＳさんからご実家で採れたみかん



毎年美味しくいただいています。
ありがとうございます


カワイ音楽教室のﾒﾝﾊﾞｰＴさん



こんな高価で素晴らしいモノをいただいちゃいました
とっても良い香り〜癒されます。


自宅に到着すると玄関に何やら置いてあるぅ〜



マタニティークラスのＯさんから
手打ちうどんをうどん団子の状態でいただきました。

いつか作りたいなぁ〜と思いながらも
いまだ作ったことがなかったうどん


今回は手打ちうどんプチ体験

日頃お安く簡単に食べているおうどんですが〜
伸ばすのがこんなに重労働だとは

ありがたさが身にしみました。



伸ばして〜切って〜茹でる〜

ただそれだけだけ
されどそれだけ〜



ピッカピッカでもっちもち
コシがあって〜

最高


しっぽく風のだしでいただきました。



おうどんがあまり好きではない長女が〜
うどん屋さんより美味しいっと大絶賛。

今夜は主人が忘年会だったので
手打ちうどんが夕飯って思っていたら〜



お隣さんから　　カニ　　のお裾分け



みなさんからの様々ないただき物で
とっても美味しく美しく楽しませていただきました


　ありがとうございました　

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今日はいつもお世話になっているパン教室の

KANSHA・感謝のランチ会

先生からのクリスマスプレゼントみたいで
こちらこそKANSHAの会


････っと言っても私はランチのみ参加


レッスン後
美味しいところだけいただきに行ってきました


到着するとちょうど出来上がるところ
美味しい香りが立ちこめるお教室。


美味しい香りの正体は・・・・

特製アンチョビオイルで作った

アサリのアクアパッツア





到着後焼き始めた

チーズフォンデュパン




最後は食べ放題の・・・

クリスマスケーキ



甘さ控え目でフルーツたっぷりのデザート

大・大・大満足のランチ


アンチョビオイルはお家でもさっそく作っちゃおうと思います



お料理のお写真を撮ったり〜
アンチエイジングのお話から〜家族の話まで

同じ年代の集まりだと話は尽きない

そして来年から始まる新しい試みの打ち合わせ

来年２月から運気が良くなる私ですが〜
本当に色々良い方向に流れていっている今に

自分でもビックリ


今まで頑張ってきたことが花咲きそうです


aco先生楽しい時間をありがとうございました。

aco先生のＨＰはコチラ

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ぴっぴ飯に続き････

もう一つ
香川に住んで12年

念願の初あん餅雑煮を食べました。

昨日坂出商店街で開催されていた全国お雑煮祭


１０県のお雑煮を食べることが出来るイベント

地元のお雑煮にはあまり並んでいなかった
あん餅雑煮



自宅で食べることが出来ますモンね〜




あん入り丸餅
大根・金時人参


あえてあんと白味噌を混ぜて食べるのが美味しいというので〜
やってみました。



あんこが好きな次女は大絶賛


気持ち悪〜いって思っていた
甘いモノが苦手な私でも〜けっこういける

まぁ〜来年のお正月作るって聞かれたら
作りませんって答えますけど〜

ちなみに我が家は〜
すまし汁に角餅の北海道風


地元それぞれに特色のあるお雑煮で
とってもおもしろいイベントでした

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巷で流行っているＢ級グルメ

香川県でも色々ありますね〜

　讃岐　かっしゃ焼き

見た目はたこ焼きだけど、中身は「カレー味の親鳥」


なかなか美味しいくって長女のお気に入り



昨日は〜坂出の　ぴっぴ飯　初体験　

毎月第３日曜日に坂出駅前で開催される楽市楽座で
食べてきました。


ご飯と刻んだうどん、 たくあんなどを混ぜて炒めた焼きめし風料理。

1．讃岐うどんを使うこと
2．ご飯を使う こと
3．うどんのだしの風味で味付けすること


ジャパーン４７ＣＨ・はなまるＴＶで紹介され

やっくんが「コレＢ級グルメで優勝できるんじゃない」って
絶賛してたのでずーっと食べてみたかったんです




　本当に美味しかった　


サッパリしたいりこだしで
うどんのもちもち感とご飯のパラパラ感
そこにたくわんとネギが良いアクセントになっていました


焼きめしに似てますが
さすが　讃岐うどん

うちでも作ってみようと思います


県外のみなさんにも食べてもらいたいなぁ〜


日曜日もう１つ初めて食べたものは〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・続く

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