きまま日記

下準備

1 ) 無塩バターを溶かす。
人肌に冷ましておく。

2 ) 卵を割って、といておく。

作り方

1 ) 溶かしておいた無塩バターに、砂糖を入れて泡だて器でしっかり混ぜる。（しろっぽくなったらOK）

2 ) １に溶いた卵を入れ泡だて器で混ぜ合わせる。

3 ) ホットケーキミックスを少しずつ加え、ヘラでしっかり混ぜ合わせる。

4 ) オートミールを加えさらに混ぜ合わせる。
（手がだるくなってきますが、しっかり混ぜましょう）

5 ) アーモンドプラリネ（市販品です。アーモンドダイスにカラメルを絡めてローストしてあります。スーパーの製菓材料コーナーで探してみてください。もしなければ、アーモンドダイスでも可）を加えしっかり混ぜ合わせる。

6 ) オーブンの天板にクッキングシートを敷き、スプーンなどで生地をのせていきます。一口サイズにしたい場合は１．５センチくらいの大きさで。けっこう膨れるので、十分に間隔をとってのせましょう。

7 ) オーブンの温度は１８０度＾−＾予熱せずに約12分で焼き上がります。　注意！オーブンが温まってくると焼きあがり時間も短縮されます。時々中を確認しましょう＾−＾きつね色がベストです。

8 ) できたてはやわらかいですので、お皿などにクッキングペーパーをしいて冷ましましょう。冷めたら、完成！！シリカゲルを入れた密封できるビンに詰めて1日置いておくと余分な湿気が抜けてさっくさくになります＾−＾