nara なら 奈良〜奈良情報ブログ

【備忘録】

奈良・若草山の芝、固有純系種　桂高生が調査　＠京都新聞 12月28日(水)22時49分配信

　「若草山の山焼き」で知られる、奈良市の若草山の中腹で、桂高（京都市西京区）の生徒たちが採取した芝「ノシバ」が、ＤＮＡ鑑定の結果、若草山固有の純系種であることがわかった。文献などから、千年以上、他系統との交雑がないまま維持されてきた可能性があるという。
　園芸ビジネス科と植物クリエイト科２、３年の選択授業で、芝による屋上緑化を研究している「地球を守る新技術の開発」班１６人。
　ノシバはイネ科の日本固有種。生徒たちは屋上緑化に適した品種の開発に向け、近畿で唯一の大規模自生地である若草山のノシバを調べることにした。
　５月下旬から７月上旬に、若草山とふもとの奈良公園内の計１５地点で種子を採取し、発芽させて「かずさＤＮＡ研究所」（千葉県木更津市）に鑑定を依頼した。
　その結果、若草山中腹の４地点の種子は同じ遺伝子型で、登録された系統のいずれとも異なる若草山固有種と分かった。ほかの系統より草丈が短いという。
　奈良時代の文献に、芝での野遊びの記述があることから、生徒たちは、４世紀後半に山林を切り開いて頂上に鶯（うぐいす）塚古墳が築かれた後に自生し、裾野の開拓とともに広がったと推測している。天然記念物のシカが葉を食べてノシバの成長を促し、再び山林化することを防いだという。
　今回の調査で、純系種と確認できた４地点以外は、別の種との交雑や品種改良された市販種に置き換わったことも確認できた。
　生徒たちを指導する片山一平教諭は「若草山の固有種は、ほかの芝より密植して張れる特長がある。ノシバは砂漠緑化へ活用できる可能性があり、そのための品種改良にも原種のある自生地保護が必要だ。意識的に管理しないと消失する」と強調している。.
　　　　　　　　最終更新:12月28日(水)23時29分

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【備忘録】


旧奈良署・鍋屋連絡所：改修へ　「明治の面影継承」　「きたまち」観光拠点に　

毎日新聞 11月23日(水)15時0分配信

　近鉄奈良駅北側に広がる地域「きたまち」の観光やまちづくりの拠点にするため、旧奈良署鍋屋連絡所（奈良市半田横町）の改修が１１年度中に始まる。地元自治会や奈良女子大、まちづくり関係者らで作る「鍋屋連絡所の保存・活用と“奈良きたまち”のまちづくりを考える会」が市に保存・活用を提案し、実現することになり、期待に胸を膨らませている。
　同会や市によると、「鍋屋連絡所」は近くの奈良女子大記念館＝国重要文化財＝を意識した近代洋風の建物。木造平屋建て約２７平方メートルで、セメントモルタル塗りの壁に上げ下げ窓などがある。１９０８（明治４１）年に現在地の南約５０メートルに設置された「鍋屋巡査派出所」が、２８年に移転し、０４年度末まで、派出所や連絡所として使われた。
　同会会長で鍋屋町自治会長の八木冨造さん（７４）は「子供の頃はパトロールについて回った。警官が常駐しない連絡所になってからも女性がお花を生けたり、正月のしめ飾りを飾ってもり立てるなど、地域の触れあいがあった」と振り返る。
　同会は連絡所の保存と活用を求め結成。０９年から活動を本格化させ市の市民企画事業に応募、採択された。市は提案に沿って今年度、老朽化した建物の改修費など約１０８０万円を予算化。今年度中に着工、完成予定で、その後は同会が運営する。
　八木会長は「明治の面影を残す身近な建物を残したかった。きたまちの玄関口として皆さんに利用してもらえれば」と話している。



昔々、学生運動華やかなりしころは、ここに警官を常駐させるのは学生の行動を監視するためかという意見があって、常駐に反対してたと記憶してますけど…隔世の感。
いえ、もちろん警官が常駐するって話じゃないのは諒解しています。

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【備忘録】

＜奈良・中西遺跡＞弥生前期最大の水田跡　高い計画性と技術
毎日新聞 11月9日(水)1時31分配信


拡大写真
弥生時代前期としては国内最大の水田跡＝奈良県御所市の中西遺跡で２０１１年１１月８日、高島博之撮影
　奈良県立橿原考古学研究所は８日、同県御所市條の中西遺跡で、弥生時代前期（約２４００年前）としては国内最大の水田跡（約２万平方メートル）を発見したと発表した。水田が河川の氾濫による土砂で埋まった後、大規模開発などが行われなかったため地中に残っていたとみられ、橿考研は「当時の水田開発の仕方が非常によく分かる発見」と評価している。

　発掘調査は京奈和道のインターチェンジ工事に伴い今年４月から約１万３５００平方メートルで行われている。

　同遺跡は緩やかな傾斜地。水田跡は約８５０枚あって、いずれもあぜ道で細かく区切られ、１枚あたり東西４メートル、南北３メートルほどの小さなものが多かった。水田に水をためるためには、地面を水平にする土木工事が必要で、橿考研は「１枚あたりの面積が小さいのは、土木工事の労力を抑えるためでは」とみている。

　今回の調査では、水田跡が約９０００平方メートル見つかり、過去の調査で確認された約７０００平方メートルに加え、隣接地で継続中の発掘調査でも現時点で約４０００平方メートルを検出。合わせると約２万平方メートルになるという。

　これまで弥生時代前期の大規模な水田跡としては、服部遺跡（滋賀県守山市）が約１万８７００平方メートルで最も大きく、次いで池島・福万寺遺跡（大阪府八尾市・東大阪市）の１万８０００平方メートルだった。調査した橿考研の本村充保・主任研究員は「水田を開発する高い計画性と、実行するための技術力・労働力が備わった集団が周辺にいたことが分かる」と話している。

　現地説明会は１２日午前１０時〜午後３時。ＪＲ玉手駅から南西約１．４キロ。駐車場あり。小雨決行。【高島博之】


面白いですね。
"奈良には古い遺跡がないから邪馬台国は奈良にはなかった"という論調があったので、特に。

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ＳＡＶＶＹ↓に載っていて、そういえばこの道最近通っていないなぁとちょっと寄り道。
ならやま大通り　アルペンローゼとモスの角を少し北へ。

かわいいお店見っけ！

駐車場は1台分ありますが、出入りはちょっとしにくいかな。


土日限定のフワリ食パン￥280、デニッシュブレッド（←これが主目的）￥300
アレンジパンは、目移りしたんですけど、とりあえず　ポテト＆ベーコン￥180、チーズクレッセンド（だったかな？）￥140

フワリ食パンが特に美味しくてイチオシ！

バケット類も美味しそうだったし、他の食パン類も食べてみたい!!

天然酵母だそうです。




パン工房　ＦＵＷＡＲＩ　フワリ
奈良市神功４−５−４
0742−81−7404
7：00〜19：00（売り切れ次第終了）
月曜・第3火曜　お休み




SAVVY (サビィ) 2011年 11月号
ごはんとおやつ 奈良
今回は、毎年大好評を博す奈良を大特集。
近鉄奈良駅から歩いて回れるならまち&きたまちは新店続々!
お茶にランチにお買い物とますます楽しくなったエリアを、見やすい大きな地図付きでご紹介。
山の上のランチスポットや、わざわざ買いに行きたいパンやおやつのお店など、休日のドライブにでかけたいところも満載。
そして見逃せないのが郊外エリア。
あやめ池の絶景フレンチに大和高田の週末限定カフェ、と気になる新店だらけ。奈良の“今”がぎゅっと詰まった一冊です!

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恒例正倉院展にひと足お先に行ってきました。

今回は古代の名刀として高名な聖武天皇ご遺愛の金銀鈿荘唐大刀（→のポスター）や信長が強引に切り取ったことで有名な「蘭奢待（らんじゃたい）」（香木）など 総計62件（うち17件が初公開）の宝物が出陳されています。

・出陳品一覧（奈良国立博物館のページ）

いつも思うことですけれど、工芸品のレベルの高さには感銘を受けます。
聖武天皇や光明皇后の美的感覚の鋭さは…侮れませんね、さすが！


第63回　正倉院展
2011年10月29日（土）〜11月14日（月）会期中無休
9：00〜18：00（金土日祝〜19：00、入館は閉館30分前まで）
＠奈良国立博物館

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蕎麦きり 彦衛門さん、なんとミシュランの☆のお店です。

あやめ池の南、蛙股池の下にあります。
6年前にできたそうですが、あやめ池を通り抜けることがあっても、あの道は通らないので、全く知りませんでした。

お昼のおまかせ膳（週日のみ　15食限定￥1500）をいただきました。

そばうちをされる所→
本日のそば粉が書いてあります。

そば茶とかりんとう

小鉢
手が込んでいてうれしい驚き！

おそば（冷を選択）
ここにだしをかけていただきます。
麺はあらびきときぬびきの2種類。これはきぬびき。
しこしことして、そばの味もしっかりとしていて、美味しかったですよ〜。

変わりご飯とお吸い物。香の物。

デザート：洋梨のコンポート
熱いそば茶

そば通ではないのでなんとも言えませんけれど、でも美味しく、気持ちよくいただきました。
ごちそうさまでした。




蕎麦きり 彦衛門
奈良市あやめ池南6丁目5-38
0742-53-3697
11:30〜14:15
17:30〜20:15
水曜日、第２・第４火曜日　休み

私たちは前日予約を入れましたが、お昼時を外せばちょっと待つのを覚悟なら予約なしでもいけそうな感じです。

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　日本ミシュランタイヤ（東京都千代田区）は10月18日、「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」の今月21日の発売に先駆け、奈良県新公会堂（奈良市春日野町）で「星付き」レストランを発表した。

　「3つ星」は15店（京都＝７店、大阪＝5店、神戸＝2店、奈良＝1店）で、奈良からは日本料理「和 やまむら」（奈良市芝辻町）が獲得した。「2つ星」は日本料理「温石」（同高畑町）、日本料理「花墻」（同学園南）、「夢窓庵」（同法蓮町）の3店、「1つ星」はイタリア料理「イ・ルンガ」（同春日野町）、日本料理「清澄の里 粟」（同高樋町）、日本料理「田舎茶屋 千恵」（桜井市高屋）など21店が獲得した。（奈良経済新聞）

いえ、選ばれたのはいいことだとは思いますけど、正直微妙だなぁと…
「え？なんで入ってるの？」と…(・・;)

他地域でどういう店が選ばれているのか詳しくは知りませんけれど、ダブルスタンダードじゃないの？と思えてなりません。
ローカルはローカルらしさで選んでいるような…。
本国フランスでもそうなんでしょうか？

私たちが行っているときと、出されたものが違うんでしょうか？？

井戸端会議な素人たちの思うところですが。

まあ、他県からゲストが来て下さるのは望ましいことですけれど、小さなお店ばかりなので、せっかく地元にいながら、ふっと食べたくなって行ってみるってことはできなくなりますわねぇ。

いえ、水を差すつもりはないんですけど、なんか複雑…(・・;)




*ミシュランに掲載されたお店*

　☆☆☆
和　やまむら（日本料理、奈良市）

　☆☆
温石（同、奈良市）▽花墻（同、奈良市）▽夢窓庵（同、奈良市）

　☆
味の風にしむら（同、桜井市）▽味の旅人　浪漫（同、奈良市）▽田舎茶屋　千恵（同、桜井市）▽イ・ルンガ（イタリア料理、奈良市）▽尾川（日本料理、大和郡山市）▽かこむら（同、奈良市）▽割烹　きた田（同、奈良市）▽川波（同、奈良市）▽清澄の里　粟（同、奈良市）▽玄（そば、奈良市）▽神戸亭（串揚げ、奈良市）▽お料理　枯淡（日本料理、奈良市）▽食の円居　なず菜（新日本料理、奈良市）▽ステーキ関（鉄板焼き、奈良市）▽蕎麦きり　彦衛門（そば、奈良市）▽蕎麦　菜食　一如庵（同、宇陀市）▽ＭＡＳＵＤＡ（串揚げ、奈良市）▽万惣（日本料理、奈良市）▽ゆう座（寿司、奈良市）▽ラ・カシェット（フランス料理、奈良市）▽ル・ベンケイ（同、大和郡山市）

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「あなたの街に“住みます”プロジェクト」って、各都道府県に吉本興業のお笑い芸人が住んで地域をＰＲし、日本を元気にするっていうプロジェクトだそうです。
我が奈良県は香芝市に住み始めた漫才コンビのアルドルフが担当だそうです。
彼らの活動はここ（吉本興業のページ）で、みられます！

双方にメリットがあって、面白い試みだと思います。
応援しようっと〜(*^^)v

「奈良に恩返ししたい」　“住みます”芸人アルドルフが抱負　奈良
　　　＠産経新聞 7月10日(日)7時55分配信

　４７都道府県に吉本興業のお笑い芸人が住んで地域をＰＲし、日本を元気にする「あなたの街に“住みます”プロジェクト」で、香芝市に住み始めた漫才コンビのアルドルフが９日、奈良市の県文化会館で会見し、今後の意気込みなどを語った。

　アルドルフは、橿原市出身の松下慎平さん（２６）と山口県出身の小野竜輔さん（２０）で、コンビ結成約１０カ月の若手芸人。５月から香芝市に住み始め、県内各地のグルメやスポットなどを訪ね、ブログや動画で配信している。

　会見で松下さんは「奈良で育ったので奈良に恩返ししたい」、小野さんは「山口を忘れ、昔から奈良に住んでいるような気持ちで頑張りたい」と語った。

　この日は県出身の先輩コンビのライセンスと笑い飯も応援に駆けつけ、ライセンスの井本貴史さんは「のちに知事になれるくらい頑張って」と激励。笑い飯の哲夫さんは「旧天理街道にあった中華料理屋が２０年前くらいにつぶれた。復活させて」と笑いを誘った。 最終更新:7月10日(日)7時55分

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【備忘録】

下水道汚泥から放射性物質　奈良　2011.6.23 02:24 産経ニュース

　県は２２日、県内４カ所の浄化センターの下水道汚泥や焼却灰について放射性物質を調べたところ、広陵町の第２浄化センターの脱水汚泥から、１キロあたり３８・７ベクレルの放射性ヨウ素を検出したと発表した。放射性セシウムは検出されなかった。食品衛生法に基づく飲料水の暫定基準値は、放射性ヨウ素で１キロあたり３００ベクレルで、県は「健康に問題はない」としている。

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薬膳レディースランチ　天平コース（\1350）をいただきました。

・オードブル盛合わせ
和束減農薬茶のロワイヤル
たこと夏野菜のマリネ
牛肉の生麩巻、蓬の香り

・冬瓜とオクラの和風スープ

・鱸の沢煮、清涼野菜添え
メインディッシュは２種から選択（タンドリーチキンと）

別に、
パンかごはんとサラダ

・ほうじ茶のムース、果物添え
飲み物：コーヒー、紅茶、ルイボスティーから選択

薬膳レストランらしく、メニューには効能がそれぞれ詳細に書かれています。
野菜の量が多く…体にはいいんでしょうけれど、あんまりおなかいっぱいにはならないかなぁ(汗)
日替わりランチ￥800とかの方が良かったかもしれません(笑)



薬膳レストランあわさい
木津川市兜台６−６−４
11：30〜15：00　　17：00〜21：00
国民の祝日・お盆・お正月・ＧＷ お休み
0774−73−1175

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