滋賀県★仏女ブロガー旅　13　琵琶湖グランドホテル　京近江　びっくり豪華なよるごはん

October 13 [Thu], 2011, 12:38

　　　琵琶湖グランドホテル　京近江さん。
客室に驚かされたもちこでしたが、夕食にはもっと驚き！

だって、、、、王侯貴族のような
夕食がテーブルの上にこれでもかとのっているのだもの！！

メニューもこれまたグルメ会のドリームチームがやってきたといわんばかりの
すごい食材が！！

！
たとえば、
鱧のしゃぶしゃぶ。

鱧をしゃぶしゃぶにして食べたらどのような味になるのか、想像もつかなかった。。。鱧がこんなにおいしいとは。。。
口の中でとろけるのですよ！ハモがとろけて、うはー！！って驚嘆

こちらはスッポンのしんじょう。
スッポンはじめて食べました！臭みがまったくなく、上品なつみれでした(*^。^*)

あと、これまた高級食材フグ　の唐揚。
フグをこの厚さで調理、しかも唐揚にするとはなんという贅沢でしょうか。
フグの唐揚は、鶏のそれよりふんわりしていて、味もやさしい味でした。

盆と正月がいっぺんに、しかも１０年分来たような豪華フルコースですが、
一番のメインは近江牛ではないでしょうか？

私が美術部在籍中に一番描いた絵画・・・それはステーキでした。
今でも好きな食べ物上位にランクインしているステーキ、、、

近江牛のステーキは　極上でした。
石板で焼くステーキは、きれいな霜降り、
失敗しないように、肉汁を逃さないように慎重に焼きます。
あまり焼き過ぎない程度に焼いてから、
そのまま、ナイフで切らずにいただきます。

！！

！！！！！
このやわらかさ！
甘い肉汁！！！お肉って、こんなにおいしいんだ！！！と感動のひととき。

これまで、ステーキは「タレが命」だと思っていましたが、
（本当においしいステーキは、たれをつけなくてもじゅうぶんおいしいんだ！）ということに気づきました。

こちらの近江牛、箸で切れるやわらかさです。

もちこ、この日をもって日本四大牛制覇です。
（日本四大牛は　松阪牛　神戸牛　近江牛　米沢牛）

他にも新鮮で、おいしかったお刺身のおつくり

ぷるんととろける、卵のいいかおりがする　茶碗蒸し

油が乗っていて、つややかな焼き魚、

おれんじの上にちょこんとのっている、こちらはアワビじゃないですかい！

地域を感じる　〆の赤味噌使ったおみそしる

おいしく熟したメロンのデザート

などなど、覚え切れないほどのメニューが出てきました！！！

旅館に泊まると「食べきれないほどの夕食」が出てくるのは定番ですが、
私はたいてい完食します。
でも、琵琶湖グランドホテル　京近江はそれ以上にボリュームあったので、
ご飯だけは食べられなかったですｗｗｗそれ以外はおいしすぎたので葉っぱ以外ほぼ完食

ごちそうさまでした。
おいしくいただきました。

おなかいっぱいになって、お部屋に戻ると
お布団がひいてありました。
至れり尽くせり　おもてなしのお宿で、

（ああ、やっぱり日本のお宿は世界一だなぁ）
そう思いながら

幸せ一杯　おなか一杯　旅行　一日目、終了です。