Piece　of Peace

昨日の魚は２尾いただいたので
ひとつは煮付けにしてみました。

この姿を見ても「はまち・・？？？？？」って感じでしょ。
この魚はなんでしょう？
どなたか教えてください。
さかなくん、教えてください。（届かぬ思い）

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えー・・主婦は１１年ほどやっておりますが・・
ほんっまに自慢じゃなく、魚をさばいたことがありませんでした。
この時までは。

生まれて初めて魚をさばいてお刺身にしました。
魚さばいたことがないんで、ネットでさばき方調べてやってみました。
さばくのって・・けっこう面白かったです。ヒッヒッヒ（包丁片手に・・怖っ）
・・・・！
上手くないですかーーーーー！？！？！！
自画自賛か。
あ、でもすいません。
ほんまに自分で「私・・すごいやん」と思ってしまいました。

でも、この魚・・・なんやろう。
ダーが知り合いにもらってきた魚なんですが
そのときは「はまち」だと言ってたんですが
私は見た目も「はまち？？？」と思ってましたが・・・・・。
切り身にしてもなお「はまち・・？？？？」ですよねー。
鯛っぽいですよね。
味も鯛っぽかったです。
美味しかったです。

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プチの遠足は万博記念公園でした。

高学年にもなると
グループで自由に散策するらしい。
最近の遠足はちがうなぁ〜。

帰ってきて私に見せてくれたプチの絵が
あまりにも上手（親バカか）やったんで
載せようかと。

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いとこのお店にて。
写真は　海老とルッコラのオイルパスタ

近くに２号店があるので
コーヒーは２号店にはしごしたら
私らが行くまでの間に連絡が行ってて
コーヒー代がパスタとセットの分だけの請求やった。
なんとも心ニクイ。

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＊この6/3の記事は10/7に書いてます。



これはゆりちゃんのブログから私のところへコメントを残しにきてくれた
ベルアームさんというかたのブログに載っていたものなんですが

厚揚げに
金山時味噌とキムチの素とマヨネーズを混ぜたものをぬって
焼いたもの
（この時はキムチの素がなかったのでキムチを細かく刻んで混ぜました）
なんです。
すごーく美味しくて、金山時味噌がなくなるまで何度もリピートしました。

でも、私がPCの世界からロングヴァケィションしている間に（かっこよさげに言うな）
ブログを閉められたようで・・・・
リンクしたかったんやけど・・・

ベルアームさん、見てくれるかなぁ。

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いつもの・・・ゆりちゃんのレシピより
【レンジでめっちゃ簡単おつまみ】鶏胸肉の南蛮酢＊大葉と明太マヨ乗せ

でもこれ・・・たぶん南蛮酢・・かかってないと思う。
なんか忘れてるっぽい。
・・・ポン酢につけて食べたんかな。
いい加減すぎるなぁ。
それに今気づく私って（滝汗）
ああもう・・・・・





ああもう・・・・何やねーーーーん！

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あー！タコのマリネが横にちょこっと写ってるー！
（この記事は１０月１日に書いてるんですけど↓５月２１日の記事参照）
同じ日のメニューやったんや。
それを２つに分けて記事の数を増やそうとは。
何とセコい。

いやーめっちゃ私事な叫びから入ってすみませんです。
この鶏照り・・めっちゃ美味しかったんで！
（記憶大丈夫かー）
いやほんま。
だって私が神と崇める（そこまでではないやろ）ゆりちゃんとこのレシピやもん。
記事はこちら→５月１７日のん（のんて。）

ただ１つ。自慢することがあって
いや自慢じゃないけども・・（どっちやー）
タルタルソースは自分のオリジナルです。
タルタルソースって
ゆで卵に玉ねぎに「らっきょう」というレシピが多いかなと思うんですけど
この「らっきょう」の部分、実は「パリッと系漬物」でいけます。
っていうかむしろその方が美味しい気がするのは私の好みか。
「パリッと系漬物」沢庵とかしば漬けとかキュウリのキューちゃんとか
特にしば漬けはお勧め！タルタルソースがほんのりピンク色になってかわいいです。
食感もおもしろくなって大笑い間違いなし（それは絶対違う）
いちどお試しあれ。

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やばーい！
５月の記事を１０月１日になった今書いてるっていう・・。
どんだけも写真は携帯にたまってるっていう・・。
で、今更この写真をなんで載せたんかさっぱり記憶にないという・・。
あー最低。

えっとー・・・タコのマリネです。
大葉がなんとも美味いです。
（タコはーーーー！）


ふと・・・思い出したーーー！
そう！このタコのマリネは・・・・・・
この頃にお友達のりんこさんと映画を見に行きました。
その帰りに今日の晩御飯の話をしていて
りんこさんが「昨日作ったやつ美味しかったヨ♪」と教えてくれ
さらに家に帰ってからすぐレシピをFAXまでしてくれたんやー！
あー・・・私の脳まだいけてるやん。思い出せたやん。

思い出すのに何日かかっとんねん。
しかも忘れてしまっていたなんて教えてくれたりんこさんにとても失礼。
りんこさんごめーん！！
私・・・教えてもらったのんちゃんと作ってるわー
ほらこれー！（遅すぎしかも失礼）
・・・・・とても失礼。・・反省。

思い出したとこからは１０月７日に書きました。編集。
もう・・秋やなぁ・・・・言うてる場合かっ。

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ただのお刺身です。

今日は含み笑いのカフェごはん『syunkon』の
ゆりちゃんだけにあてたブログです（笑）
他の人もよかったらどうぞ。（どないやねん）

先日ゆりちゃんは閉店前のスーパーで
特価で買ったお刺身で美味しそうな丼を作ってた。←こちら
んで、それは何の刺身がわからんって書いてて・・

私も同じく閉店前のスーパーでお刺身の特価に出会い買ったのがこれ。
「つばす」・・・いやぁ安かった！
これだけあって３００円ぐらい。
左のは本マグロで半額で４００円ぐらい。
「つばす」とは「はまち」の小さいのんらしい。
値段は安くとも味は「はまち」。
ええ仕事しよんで。（何をえらそうに）

ゆりちゃんのブログのお刺身は
色と値段設定からしてたぶんこの
「つばす」やと思います。

かしこ

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ランチに行ってうどんを食べたあと
別腹にミ〇ドの期間限定「モンブランシュー」ってのを注文した。

一口食べて中を見ると空洞・・・・・？？？
いっしょに行ったみんなでこれをマジマジと見て
「これって中身入れ忘れた不〇品なんちゃうん？」
とちょっとした騒ぎに（笑）

店員さんに「これはクリームとか入ってるやつじゃないんですか？」
と聞いてみた。
これはこういう商品なんだそうで・・・。
聞かれた店員さんも聞いた私もちょっと苦笑い。はは・・ははは・・・
ちょっと恥ずかしかった。
ちょっと〇した気分やった。

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