白菜とひき肉の生姜煮

February 12 [Fri], 2010, 20:19


今日はひとりご飯だったので

シンプル和食。

朝日新聞にレシピが載ってってずっと作りたかった

「白菜とひき肉の生姜煮」と

「いわしの味噌に」

「オイキムチ」

生姜煮は白菜クタクタで生姜たっぷり、

あんがかっていて、あったま〜る冬にぴったりの

一品でした


私はこういうおばあちゃん的なごはんが大好き。

だんなは「地味」と言ってあまり好きじゃないみたいなので

普段はあまり作りませんが〜


誰に見てもらうと言うわけでなく

完全に自分が楽しむために

このブログを私の晩ごはん&お弁当ブログとして

復活させようと思います。

小さいねぇ☆

June 27 [Sat], 2009, 11:53
今日はとってもお天気いいので

ちょっとずつ買い集めていた

ベビー服たちを

優しい洗剤で洗濯して

干しました〜




出産予定日当日に出産する人はわずか5%

残り95%の人は前後2週間に出産しているという

事実を最近知り、

慌てて準備している今日この頃です

追い詰められないと始めない性格は

ぜんぜん変わってません。。


これからはmixiで日記書こうと思ってまーす!

念願の!

June 19 [Fri], 2009, 12:13


この白い陶器

ぬか漬け専用の容器です


よく見ると、蓋のところに

なすやら、きゅうりがデザインされてて

可愛いいの。


お義母さんが中身のぬかどこ入りで

プレゼントしてくれました


昔からぬか漬け大好きだったのでいつかは

挑戦したいと思っていたけど、

働いてる間は、

具合悪い患者さんにぬかのにおい嗅がせてさらに気分悪くさせてもというのと、

(いくら手を洗っても、多少ぬかのにおいが残るので)

なにせずぼらな私、、、忙しいと何日も放置してしまいそうだったため

敬遠したましたが。


このたびぬか床デビューしました


食べる直前に出すと、香りもよくて、おいしい!

売ってるのとは違う。

発酵食品はカラダにもいいし!

妊婦は塩分取りすぎ厳禁だから、食べ過ぎは注意だけど。


今日は商店街の八百屋さんで買った

大きなカブをつけました

楽しみ、楽しみ

June 11 [Thu], 2009, 21:22
大葉とバジルをベランダで育ててます

和食が多いので、大葉はおいしく消費してます。

しかし、

バジルに若干困っています

カプレーゼに

ピザに

ジェノベーゼに

バジル&チーズサンドカツに

いろいろ使ってみたけど‥

もはや消費が追い付かないくらいすごい成長なんです。。。


ベランダでバジルなんて、

もっと「おしゃれ」なイメージで始めたのに、

これじゃもはや森だよ

トホホ〜


助けられてます

June 06 [Sat], 2009, 10:45
『千と千尋の神隠し』テレビで放送してましたね。

DVD持ってて何回も見てるのに、

ついつい見てしまいました。


私は千尋が大粒の涙を流しながら

おむすびを食べるシーンが

ホント大好きです

仕事でやなことがあったとき、

よくそのシーンだけリピートで見て‥

一緒に泣いたり、

私も何か食べて元気になろうって思ったり、

たくさん助けられました。


あと

息を止めて赤い桟橋を走り抜けなきゃいけないのに・・

「ごめん、私息しちゃった」って千尋が謝ったら、

白さまが「千尋はよくがんばったよ」と言ってくれるシーン

結果はどうであれ、頑張りを認めてくれる。

あたしがんばってるよねうんうんって、よく自分に重ねてました。



ちょっとマニアックになってきたからここら辺でやめとこ。

まだまだあるけどね。



これからも育児に疲れたときなど、

千尋だけじゃなく、

トトロや魔女宅にたくさん助けてもらうだろうなー。

わが子にもたくさん見せたいなー。

つまらないなんて言われたら、正直ショックだなー。

ポニョのDVDの発売も待ち遠しいなー!

新婚さん

June 01 [Mon], 2009, 21:19
結婚して4年目になりますが、、、

(早い!あっという間!)

今さらですが、、、

『新婚』のような気分です


あー、のろけているわけでは全くなくて、


結婚とともに新社会人として働き出して3年。

仕事でいっぱいいっぱいで

甘い生活を楽しむ余裕が正直なかったように思います。


仕事を辞めて2ヶ月過ぎましたが、

心に余裕ができたせいか、

だんなにも優しくなれる今日この頃です


朝、玄関で行ってらっしゃいと見送るのもとても新鮮です。

以前は、不規則な仕事柄、

「寝れるときは寝かせて」って感じで、

トイレにたまたま起きた時ぐらいです

お見送りした記憶は。。。


赤ちゃんに会えるのも待ち遠しいけど、

あと少し、

2人の時間も大切にしたいなぁあと思うのです。



久しぶりにお弁当の写真。



(お弁当の写真をとったのが久しぶりなだけで

 大体毎日作ってます!)

メインは豚肉の味噌漬け。

手を込んでがんばって作った日よりも、

この日のような若干手抜き(?)的なお弁当のほうが

なぜかほめられます・・

なぜだか・・

まぁ 

おいしく食べてくれれば

いいかぁ

そそう

May 20 [Wed], 2009, 17:06
立て続けに

「誕生日メールを1日早く送ってしまう」

という粗相を2人の友達にしてしまいました


確か今日はあの子の誕生日!と

自信満々で送信して

数日後に手帳を見て

あれっ?!って。


優しいお二人からは普通に「ありがとう」的なお返事あったし、

「1日間違えてごめん」って、話を蒸し返さないほうがいいよね。。



まったく緊張感のない生活を

送ってるせいかなー

とりあえずメールする前に手帳を再確認すべし。


関係ないけど、

こないだ作ったローストビーフ


火の通り具合

漬け汁の味

我ながら上手くいったので思わずパチリ

おいしかったぁ〜

意外と手はかからず

豪華に見えるから好きな料理。

いい牛肉を見つけたらぜひ。



お客さん☆

May 11 [Mon], 2009, 16:22
うちには珍しく

8才の男の子が遊びに来てくれました

ダンナの友だちの息子さん。

パパと一緒に。


普段子どもと接してないから、

今の小学生ってどんなんだろっていまいちわからず

ちょっと不安だったけど‥

すごいかわいくていい子でした!

お手伝いもしてくれて!!


何が食べたいかも不明だったから、

クリスマスのとき食べるような大きなチキンを焼いたんだけど、

それよりも

豆モヤシのナムルや

れんこんのきんぴら

あさりの酒蒸しなど

地味なおつまみ系なんかを

もしゃもしゃおいしいおいしいって食べてくれて、

びっくり&うれしい&なんだ普通でいいんだ!って感じた夜でした。


もうちょっと大きくなっても来てほしーな

公園で

May 02 [Sat], 2009, 10:35
徒歩10分のところに

すごくマイナスイオンを感じられる場所があります

まさにオアシス

お天気の日にそこを散歩するのは本当幸せです


ベンチでちょっとボーっとタイムしていたら




しあわせの白いハトが会いに来てくれました


だんなは残念ながらお散歩好きでないので

babyと一緒にお散歩できる日が今から楽しみです



暑くならないで

みずから・・

April 27 [Mon], 2009, 9:46
朝から一人でケーキ食べながら、

自分の誕生日祝いしました


27歳になりました。


ホントはとっておきの赤ワインなんかを

朝から一人で空けたいとこだけど、

今はそれは我慢。

ケーキで優雅なひとときを





今年は特に欲しい物が思い付かなかったから、

日曜の昨日、旦那さんにうなぎやさんに連れていってもらいました!

シブイ・・

うな重に!しら焼きに! 肝焼き!

クイッと一杯いきたいとこでしたが‥

フワフワのうなぎに大満足でした。

赤ちゃんにもいい栄養。


欲しいものできたらあとから買ってもらいます


今年は今までと少し違う気持ちで迎える誕生日。

年をひとつ重ねられることに感謝です。
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