南仏ぐらしてた

友人夫妻のお宅でラクレットを頂きました。冬場、皆で囲むにはもってこいのこの料理。寒い（？）冬でも、アツアツのチーズで暖まります。
左の小さいフライパン？みたいなものの上にチーズを乗せて、温めて…

用意してくれたハムや温野菜の上にとろ〜とかけて頂きます。

ボリュームありです。でも白ワイン（←私以外）やサラダとかと一緒に食べてると、いつのまにか完食してたりして。


デザートは別腹。
クリスマスのケーキ、Buche de Noel。
薪木の形をしています。
食べたーっ！！

ハードゲイなる人物の動画を初めて見せてもらいました。何故かフランス人の旦那さまの方が私達より日本に詳しかったりして。帰国して、話題についていけるのかしら…。

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我が家のイプシロン。売却完了しました。
個人売買や委託販売をする時間が無く、結局中古車屋さんの買取となりました。
買取はどこもほとんど同じ金額。‘L'argus’などの中古車買取情報紙に載っている価格表などが算出値段のベースになっているようです。

買取の場合、この値段の数パーセント（１５％くらい？）がお店の手数料で、あとは要修理ヶ所がある場合、その修理費を引いた値段が買取値。
お店によって修理ヶ所＆値段が若干変わりましたが、大差なしでした。
（帰国売りがバレて、足元を見るお店もありましたが…。）

お店によっては、買取or委託販売のどちらか選べる所もありました。
委託販売にすると、手数料１５％くらい（？）が取られないのでその分お得です。

何はともあれ、一番手を煩わしていた作業が終了！
もっと時間があればなーなどと思うところアリですが、とりあえずホッとしています。


残念なことは、あまりイプシロンとの写真が撮れなかったことかな…。

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‘おしゃべり教室’のささやかなクリスマス会がありました。
今日が今年最後＆クリスマス会という事で、久しぶりに駆けつけた友人と会えたりして和気あいあい。（実は私も久々…。）


その後のお昼はいつものお茶メンバーでランチ。
皆、知的で陽気。ヘタな仏語も根気よく聞いてくれるし。
私が楽しく仏語を勉強できたり、やる励みになったのは、
Dritteさんを始め、この友人達の存在が大きかったです。
皆とは、良いクリスマス、良い来年、良い未来を！と言い合ってお別れしました。
会えなくなるのはやっぱり寂しいー…。また皆と会えるといいな。

日本とフランス、行き来するには遠いんです。

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この色のTwingoが好きです。
二台この色のTwingoが並んでるのを見られるのは幸せだなぁと思う。（オレって小さい？）

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近頃妙に見かけるサンタ達。たいてい緑のリュックを背負い、バルコニーをよじ登っています。街を歩いていると６〜８人くらい目にします。今までに５０人くらい見たような。それも大体皆同じ。大繁殖中〜。



増え過ぎ…。

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料理教室がありました。今回は‘Coq au vin’。
poulets fermiersという｢農場で屋外で飼育した鶏？。食べてるエサもいい感じ。｣という鶏肉を使いました。
ちょっとグロイです。黄色身がかった鶏肉でした。


バターと油の入った鍋に玉葱とベーコンを炒めて取り出し、カットした鶏肉を入れて焼色をつけます。
→コニャックでフランベした後、鶏肉を取り出します。
→玉葱とベーコンを戻して小麦粉をまぶし、鶏肉も戻します。※ワインソースを入れます。
→肉にきちんと火が通るまで煮込みます。


ワインソースの作り方。
角砂糖とワインを温め、にんにく、ブーゲガルニ、マッシュルーム、塩コショウを入れて１０分沸騰させます。






















鶏肉を取り出し、ソースにチョコレートを入れて、溶かしてからスープトレーナーで濾します。鶏肉にかけて出来上がり♪

創作時間、２時間半くらいかな…。簡単でしたー。

お料理教室も、私にとってこれが最後になりそうです。
お父さん、L&Mさん、ありがとうございました！
いろいろ教えてもらったお料理、忘れないようにしなっくっちゃ…。

材料は↓

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これってアレですよね。
ボールペンのメーカーの・・・
BIC

すごいコラボだな〜

トヨタとぺんてる？ホンダとゼブラ？ミツビシは三菱？
ありえん・・・

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土曜の夕方、（ローンさんの）ガレージに足を運びました。
ここは僕にとって夢のような場所です。車好きに戻れます。
来月のクラシックモンテカルロラリーの準備で大忙しの様子でした。

今回の収穫はポルシェ、当然ナロー（笑）
ドイツ車には興味なかったけど、あの時代であの出来・・・
やっぱりすごいな。
ポルシェ独特の立ったＦｒウィンドー、サイドウィンドーが生み出す
心地いい室内、そこに並ぶ、視認性に優れた無骨なメーター類・・・
ずっと座っていたかったなぁ、そうレカロのシートも新車当時に戻っていました。


そうそう、エスコートに乗せて貰いました！もちろんコ･ドライバーシートですけど。
うるさかったなぁ、オイル、ガソリンくさかったなぁ、乗り心地かたかったなぁ
あ〜ほしい！！（笑）
全開ではなく、調整の為のテストランでしたが、初めてのクラシックラリーカーはステキでした。

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いつかは飲んでみたいと思っていたシャトー・マルゴー。ボルドーワインの最高峰！

コレを‘いつ飲むか！？’が問題でした。
‘もっとワインを知ってから（←そんな時が来るのかな？）、
ワインにふさわしい大人になってから。’とか
‘いやいや経験は早いほうがいいかも。’とか。

でもでも、‘原産国価格それも家飲み！’でも辛いのに、日本のレストランとかの高価格！で飲めるワケがない…という事で決行！です。

友人夫妻とマルゴー様の会。飲んじゃいましたー。
今回のは９８年のもの。飲み頃より少し早いので、5時間くらい前にデカンタに移されました。今回比べ様に２０？ユーロくらいのワインも飲んでみましたが…
んー！違いが分る！よく分らないケド違うんです！

…とてもまろやか…、でもまだちょっと渋かったような。
↑なんて知りもしないクセにウンチク　スミマセン、きっとウソです。

実際違いが分ったかは微妙ですが、美味しいお料理やチーズと一緒に、とても幸せ。
次に、こんないいワインを飲めるのは何十年後かな…いい経験でした。
http://www.chateau-margaux.com

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こちらに来た時に購入した、ランチャ・イプシロン。当時、長期リースも考えたんですが、買ったほうが安い！という事で購入した我が家の車。売るのに苦労してます
(本当は買ったお店に売り戻すつもりがイタリア車の扱いを辞めてしまったんです。）

今日は１日お店廻り。

何が大変って、車の買取りをやっている店が少ない！
中古車を売っている店は多数ですが、そこは大抵新車ディーラーが併設してあって、新車を買ってくれた人の下取り車を販売しているだけの店がほとんど。
中古車を売っているから、買取もしている…わけではないんですねー…。
なので、中古車売買の主な手段は‘ネット掲載’か‘貼り紙’。どうりで、そこらじゅうに‘貼り紙’つけた車がいるわけです。
　　　　↓↓↓値段の‘貼り紙’貼った車。　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
あと面白いのが、‘委託販売’しているお店。店主と売主が車の売値を決めて、お店に置いてもらう。お店は車を買い取りはしない。店主は取り決め価格より高く売るのが仕事。その差額が店の利益。など。
バカンスシーズンだったり、売る時間のある人はこれも手。

などなど、ここ何日間で分かった事↑↑↑


肝心の売る件は交渉途中で、絞り込んでいる最中。
フランス人の旦那様を持つ友人夫婦に通訳してもらったり、
ガレージのローンさんにアドバイスを貰ったり、いろいろ助けてもらいながら何とか進行中。
感謝、感謝です。
（私達だけじゃ、とてもムリ！）

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