モランボン比較研究。

March 16 [Sun], 2008, 15:01

シェ・リュイのモンブラン・マロン。

のようです。

私はあまり好きではないよ、この味(いきなりバッサリ)。
中のクリームがくどいなぁ。
クリ−ム好きにはいいかもしれませんが。
クリーム程々派の私には少々……
プリンとかもトロトロ派ではないので、好みの問題ですね。

でも、イマイチ栗っぽくないなぁ。
栗ぼわ〜〜んとしてる。
上品さを重視したんだろうね、きっと。
やはりセレヴの集う代官山のケーキ、と言うべきか……?

で、「インパクトモランボンを食べたい!!」
「より栗の風味を味わいたい!!!」ならもこっちをお薦めします。

これはパティスリーSATSUKIのモランボン。

これ好き。

簡単に説明すると
上より硬め。ホント好みの問題です。
けれどもこっちの方が断然栗です。
ホラ、見てよこの断面。

すんごいシンプルに詰まってるよねぇ。

味ももう、なんつーか。

栗きんとんを詰めた感じ。

故に凄いボリュームなのでご注意を。
あぁ、けど若い女の人は結構ぺろりと食べてしまう、と思う。



【補足】
画像無いけど「和栗と洋栗二つを味わいたい」なら

パティスリーウルソン

かなぁ。
あそこの和栗のモランボンはかなりツボです。
今のところ一番好きなモランボン、だと思う。
値段も上の二つと比べたらお安いですし。
素朴と言うか、

フワッ、サクサク……

はっはっはっ
食べてみないとあの独特の食感はワカラナイですなぁ。



……うわ〜〜食べたくなってきた〜〜〜〜。
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