中華そばとラーメンその違いはどこにある!? 

June 10 [Wed], 2009, 5:22
専門店で職人が腕を振るうこだわりラーメンもあれば、屋台やスタンドでツルリと食べられる庶民派ラーメンに、家庭で食べるインスタントラーメン――ボクらが大好きなラーメンも様々ですが、ラーメン屋さんの看板を見て戸惑うことがありませんか? 

だって、「ラーメン」「中華そば」、たまに「支那そば」という看板も目にしますね。国民食として定着しているわりに、これほど呼び名にブレがあるのはナゼでしょうね?

いざ考えてみると…「パスタとスパゲティの違い」「カレーライスとライスカレーの違い」「おにぎりとおむすびの違い」以上に興味深い! ラーメンテーマパークの元祖・新横浜ラーメン博物館のブランドマーケティング事業部・中野正博さんに教えていただきましょう。

「中華そばとラーメンの違い、結論から申しますと“同じ”。これは、時代によって呼び方が違うだけなんですよ。ラーメン黎明期の明治初期、中国料理の麺は『支那饂飩(しなうどん)』『南京蕎麦(なんきんそば)』などと呼ばれていました。その後『支那そば』というネーミングが定着していきましたが、昭和22年にGHQの発令で『支那』という言葉が使えなくなり、次第に『中華そば』という言葉に変わっていったんです」

ラーメンの屋台が引かれ始めたのは明治中期で、店舗を構えたのは1910年に開業した『来々軒』が初だそう。ラーメン店の歴史も1世紀そこそこというから、それほど古いわけではないですな。そういや、支那そばから中華そばへの改名事情はわかりましたが、ラーメンへのチェンジはいつ?

「それは意外に新しいんです。1958年(昭和33年)に発売された世界初のインスタントラーメン『チキンラーメン』の誕生から、ラーメンという言葉が普及しました」

インスタントラーメンから名前が定着するあたり、庶民派フードの面目躍如ですね〜。

「地域によっては、いまだに『支那そば』『中華そば』と呼んでいるところもあります。和歌山県を例にとると、かの地でラーメンが普及したのが昭和20年代後半のこと。当時の呼称は『中華そば』でしたから、いまだにその呼び名が定着しているのです。呼び方によって、その地域のラーメン定着期がわかる、ともいえますね」

日本人は誰しもラーメン好き! いろんな呼び方があっても、ここ1世紀ばかり、ボクらはずーっと「ラーメン」「中華そば」「支那そば」に魅せられ続けてきたんですね〜。

キムタクドラマ会見に豪華13人勢ぞろい 

May 21 [Thu], 2009, 4:13
キムタクドラマ会見に豪華13人勢ぞろい
SMAP木村拓哉(36)主演のTBS系新ドラマ「MR.BRAIN」(23日スタート、土曜午後7時56分)の制作発表が19日、都内で行われた。木村演じる脳科学者が難事件を次々に解決していく姿を描く。

ドラゴンクエスト 

May 20 [Wed], 2009, 4:16
ドラゴンクエスト
待望の『ドラゴンクエスト』『ファイナルファンタジー』最新作の発売日はどうなる…?  スクウェア・エニックス決算説明会

スクウェア・エニックス・ホールディングスは、2009年3月期決算発表に併せて関係者向けの説明会を本日開催しました。質疑応答では『ドラゴンクエスト』と『ファイナルファンタジー』の気になる最新作の動向についても触れられました。

釜山写真 

May 18 [Mon], 2009, 4:17
釜山写真
Kenの釜山写真 アルバム 釜山旅行&釜山ツアー 釜山撮影

http://busan.ehoh.net/

北海道旅行 

May 12 [Tue], 2009, 4:18
北海道旅行
Kenの北海道写真 アルバム 北海道旅行&北海道ツアー 北海道撮影

http://kenphotohokkaido.ehoh.net/

北海道旅行 北海道旅行

白たいやき 

May 06 [Wed], 2009, 4:19
白たいやき鯛餡堂グループにまた新たな新店が
オープンいたします。

6月中旬オープン予定
白たいやき鯛餡堂 加古川店

白たいやき鯛餡堂 垂水駅前店

白たいやき鯛餡堂 高知店

白たいやき定番のメニューから限定メニュー
そして季節限定メニューとラインナップ
豊富な鯛餡堂。

白たいやきこの3店舗にもご来店おまちしております。

『ライアーゲーム』連ドラ続編&映画化が決定 

April 23 [Thu], 2009, 4:20
『ライアーゲーム』連ドラ続編&映画化が決定

女優の戸田恵梨香、俳優の松田翔太が主演し人気を博した、ドラマ『ライアーゲーム』(フジテレビ系)の続編となる、連続ドラマ『ライアーゲーム〜シーズン2〜』(同局系 放送日未定)の放送が22日、同局より発表された。さらに『〜シーズン2〜』の前後には、映画版(公開日未定)の公開も決定した。

綾瀬はるかは簡単におっぱい見せません!? 

April 19 [Sun], 2009, 4:21
綾瀬はるかは簡単におっぱい見せません!?
映画「おっぱいバレー」の初日舞台あいさつが18日、都内で行われ、主演の綾瀬はるか(24)と青木崇高(29)、羽住英一郎監督(42)が登壇した。撮影現場と同様に、冒頭から登壇者は「おっぱい」を連呼。

白いたいやき 

April 09 [Thu], 2009, 5:22
白いたいやき
白いたいやき鯛餡堂グループ、もちもち食感の白いタイヤキが姫路にオープン、美味しい鯛焼きは鯛餡堂[たいあんどう]

http://www.taiandou.jp/

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沖縄離島ツアー 

April 08 [Wed], 2009, 4:19
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