イケテルおつまみ<男気ポテトフライ>

November 10 [Sat], 2012, 18:18
ビールのあてには、これが良い!
ポテト好きの奥さんも大満足

1 ジャガイモを食べやすい大きさに切る
 (均一にそして、少し薄いほうが食感がgood)

2 氷水にさらす

3 水気を切って、小麦粉をまぶし、180度の油へgo

4 火が通ったら完成だ!

5 あっさり塩味が後に残らなくてよいので、カレー粉と塩のブレンドや梅塩、梅こぶ茶のもとで食べるとおいしいよ




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