午後からは、爽やかなお天気となりましたね。GWも終わると思うとなんだかホッとする・・・
リズムが、いつもと違うせいでしょうか・・・
kunugiさんでローズマリーを購入。
ちょっと植えてみた。
足湯をやる時、入れるといいかもね。
あと、この本をガーっと読んでしまった。
「発酵道」
寺田啓佐
自然酒蔵元の寺田本家の当主のお話。
病気をきっかけに気づく事って本当にたくさん。
とても共感できる本でした。
ウチの発酵物の塩麹が、なくなりつつあるので
また、作ろう。
天然酵母でピザ生地も作りました。
水菜をのっけると美味。
発酵に感謝していただきます。
楽しいよ◎^∇^◎
人生、腐敗ではなく発酵よ。


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