フォカッチャ

December 03 [Sat], 2016, 17:23
本を参考に焼いてみた!
グラノーラ×季節のフルーツ乗せね…




怒りモードで焼いたから(笑)ひと工程(2次発酵)忘れたけど…普通にできたよ
穏やかな気分の時にまた焼こう

りんごジャム

November 29 [Tue], 2016, 20:01
秋映でジャムを作りました。明日からはヨーグルトやスコーンのお供に!


りんごとカマンベールチーズの黒糖パンも焼いたよ(^.^)
次女と焼きたてを食べる幸せな時間を過ごしたわぁ


何かと気忙しい師走がやって来るけど…皆様体調管理なさってね〜

いろいろ…

November 26 [Sat], 2016, 21:38
11月も終わりに近づきましたね…
24日は結婚記念日でした。
久しぶりに花束

そぼろ丼とのっぺい汁。


チョコモカケーキ。長女が魔人ブーみたいだとラインしてきたわ(笑)


そして…いただいた紅まどんな。


愛媛一押しのみかんです。





紅芯大根で…

November 22 [Tue], 2016, 20:47
産直コーナーで紅芯大根を見つけたので即購入してパリパリ漬け。
北風商店で買った刻み昆布も入れてみたわ!


パリパリが止まらない(笑)

レッスンの復習2

November 20 [Sun], 2016, 19:41
大三島のパン祭りに行ってきました。
でも、パン買えず…というか
あきらめてしまった夫婦。(笑)
どのブースも並んでいたのよね…すでに売切れのところも!
なので…今治新都市イオンに寄ってきましたよ。

連れて行ってくれた夫にレッスンの復習でマカロニグラタンとコブサラダ。





デザート復習

November 18 [Fri], 2016, 16:14
昨日のレッスンのティラミスを作ってみたわよ。
ホーローバットサイズのチョイスミスで、クリームチーズ入りカスタードのたっぷり感がまるで無いわぁ
トッピングはブルーべりー(冷凍の)、ホワイトチョコチップ、ミントね
レシピの半分の量で作ったけれど、レシピどおりに作る方が良いです

中身はこんな感じ…。


いかが?

特別レッスン

November 17 [Thu], 2016, 16:56
negokitchenのクリスマスレッスンでした。
今回は大皿料理
家族全員集合の時に頑張って作ろう!!!



今夜の復習…
アクアパッツァ。チヌとシーフードミックスで!


ミラーレスの画像はお時間下さいね…



バリスタ教室

November 15 [Tue], 2016, 13:07
無謀にも(笑)ラテアートに挑戦!
あえなく…沈没。
今日すぐに出来たらカフェに就職できます…。


ハートにならなかったよ
右上のは先生作!

新漬けオリーブで…

November 14 [Mon], 2016, 22:01
オリーブご飯炊きました

また暖かい日が続いています。
体調崩している人もチラホラ…皆様気をつけて下さいね〜!

キャンドルナイト

November 12 [Sat], 2016, 21:32
穏やかなお天気で無事終了しました。


初!ストーブでピザ!
P R
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