滋賀県で飼育された肉質等級A4からA5の近江牛

October 23 [Wed], 2013, 22:08


近江牛(おうみぎゅう)は、滋賀県で肥育される和牛で、同じ但馬牛を素牛とする神戸牛や松阪牛と合わせて日本三大和牛の一角です!

肉質最高A4〜A5等級の近江牛はきめ細かい繊維と霜降りが特徴。

大正10年創業のお店が注文を受けてから切り出しを行いおいしさを伝えます。

きめ細かい繊維と霜降りの絶品ステーキを味わいましょう。

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