今日のdinner
2005年04月12日(火) 22時49分
今日のdinnerは久しぶりにドライカレー
実家にいた時はよく母が夕飯やお弁当に作ってくれて、大好物でした。一人暮らしをするようになってからも、どうしても食べたくて母にレシピをもらって以来、よく作っています
彼氏も私が作る料理の中で一番のお気に入りだそうです。やさいもとれるし、干しぶどうの甘さがカレーにマッチしてとってもおいしい
おためしあれ
材料（一人分）
牛豚合い挽き肉：100g
たまねぎ：１／２こ
ピーマン：３つ
にんじん：４０g
レーズン：大さじ２
カレー粉：小さじ２トマトケチャップ：大さじ２
塩：小さじ２／５
1.まず、たまねぎ・ピーマン・にんじんをそれぞれみじんぎりにする。
2.フライパンを熱して、サラダ油を適量いれ、みじん切りにした野菜をいためる。
3.野菜に火が通ってきたら、ひき肉を加え、一緒にいためる。
4.ひき肉にも火が通ったら、カレー粉・ケチャップ・塩を加え、水気がなくなるまでいためて、最後にレーズンを加えて軽く混ぜながらいためる。
5.できあがり
