簡単&美味しい 『独鍋(ひとりなべ)』
2010年02月06日(土) 23時12分
フードアクションニッポンのブログ「モグ・マガ」に、私がお手伝いさせていただいた「お鍋」の記事が掲載されました
お腹の真ん中から温めてくれる、この季節ありがたーい料理が「お鍋」。しかし独り暮らしの身で鍋を作って食べるのは、意外とハードルが高いもの・・・という書き出しで始まるブログ。
『独鍋の心得 五ケ条』
一、 具材はふたつ ……メモなしでも買い物ができる!
一、 タレは買わない ……余ってしまってもったいないから!
一、 下ごしらえが楽 ……お腹が減ってから作れるから!
一、 具材を使い切る ……翌日も自炊できるとは限らないから!
一、 食材は国産の物 ……新鮮で美味しいから!
ちょっとおもしろいでしょ?知人のライターRさんが、実際に一人で作りながらレポートしてくれました。
料理が苦手な人はもちろん、好きな人が読んでも楽しめますよ〜♪
簡単&美味しい『独鍋(ひとりなべ)』を作ってみた!〜その1〜
●毎日食べても飽きない「常夜鍋」
●和風で優しい「カレー鍋」
簡単&美味しい『独鍋(ひとりなべ)』を作ってみた!〜その2〜
●驚くほど深みのある味「チャウダー鍋」
●ただのキムチ味じゃない!「スンドゥブ風鍋」

お腹の真ん中から温めてくれる、この季節ありがたーい料理が「お鍋」。しかし独り暮らしの身で鍋を作って食べるのは、意外とハードルが高いもの・・・という書き出しで始まるブログ。
『独鍋の心得 五ケ条』
一、 具材はふたつ ……メモなしでも買い物ができる!
一、 タレは買わない ……余ってしまってもったいないから!
一、 下ごしらえが楽 ……お腹が減ってから作れるから!
一、 具材を使い切る ……翌日も自炊できるとは限らないから!
一、 食材は国産の物 ……新鮮で美味しいから!
ちょっとおもしろいでしょ?知人のライターRさんが、実際に一人で作りながらレポートしてくれました。

料理が苦手な人はもちろん、好きな人が読んでも楽しめますよ〜♪
簡単&美味しい『独鍋(ひとりなべ)』を作ってみた!〜その1〜
●毎日食べても飽きない「常夜鍋」
●和風で優しい「カレー鍋」
簡単&美味しい『独鍋(ひとりなべ)』を作ってみた!〜その2〜
●驚くほど深みのある味「チャウダー鍋」
●ただのキムチ味じゃない!「スンドゥブ風鍋」
< PR >写真共有

ところで皆さん、この天ぷらの写真、右下にある彩野菜、何だと思いますか?なんと、大根の葉(内側の新芽)です。ステキな形だと思いませんか?
そして、私があえて「ここで」注文して欲しいと思うメニューがこちら!マンチェゴチーズ800円
そしてもう1つは、「牛胃袋の煮込みマドリッド風」600円


今日のメニューは中華三昧!手作り麻婆豆腐、白菜の豆乳スープ、春雨サラダ、そしてウーロン茶ゼリー



