収集・しゅうしゅう・ :: 旧ＢＬＯＧ＠ＭＳＤＣ

March 06 [Fri], 2009, 13:19

友江です。最近調子の悪いこちらのブログ

またお引越しをしようかと考えております。今度はどこがいいですかねぇ

　ブログに何回か書いたお料理話。
今でも毎日、楽しいクッキングタイムを過ごしております(o^∇^o)ﾉ
そんな私のただいまの楽しみは「料理本集め」。
別にレシピ通り作る事はないのですが、自分の発想にはない味のつけ方とか
組み合わせを見るのが楽しくてついつい買ってしまいます

しかも今の料理本はレシピだけじゃなくて、
旬の季節や鮮度の見極め方など詳しく書いていて便利便利。(ﾉﾟοﾟ)ﾉｵｵｫｫｫ-
栄養素を無駄なく効率的に摂取する方法も書いているし読み応え十分です。
やっぱり家政科出身ですもの、この手の話は大好きです。

　というものの、毎日違う味で２日は同じものは食べないように、
一度作ったものは作らないように・・・となると少々苦戦もします

主婦の皆々様には遠く及ばず、まだまだ未熟なもんですが
料理本を集めつつ、レパートリーをもっともっとを増やしていきたいなぁ・・・
な～んて思っている友江でした

Comment

ともえ

　自分で考える味付けって、なかなか幅が広がらなくて

料理本とかレシピ集ってなんかわくわくしますよね、
スーパーとかでよく貰ってしまいます

March 09 [Mon], 2009, 13:58

かもめ

料理本ですか、図書館に行けば、分類番号596の所に行けば、沢山ありますよ。家の近所の図書館の場合ですが。個人的にはベターホームがお勧めです。
日経新聞プラス1で、レシピを掲載してますよ。料理の幅が広がるとよいですね！

March 08 [Sun], 2009, 1:35

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