タケノコを下さる時は・・・

June 10 [Sat], 2017, 12:57
 この時期にはタケノコをよく頂きます。ありがたいのですがヌカを入れてくれていない人がいます。ヌカも下さいって頼んだら、米粒で代用してって言われたのですが、本当にタケノコの灰汁抜きをしたことがあるのかなと思いました。タケノコの灰汁抜きは一度失敗したら、わかります。失敗したタケノコは辛くて、絶対に食べられないから。

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