プランタゴオバタの種皮に

June 05 [Tue], 2012, 13:21
オオバコの一種。
プランタゴオバタの種皮に含まれる食物繊維がサイリウムとよばれるもの。
水を吸うと膨らむ特性をもつことから、少量でも満腹感が得られるとして、
ダイエット食品に利用されている。
腸の蠕動運動を促して、便秘解消効果も得られるほか、血糖値、コレステロー
ル値の低下も期待できる。

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