細見が真

June 10 [Fri], 2016, 11:54
今流行りの蟹通販は、誰もが気軽に利用できるものです。
しかし、それを利用する上では、注意しておかなければならない部分もあるのです。多くの方に人気なのはタラバ蟹ですが、タラバ蟹を購入する時には、蟹の大きさや新鮮さといった重要ポイントを忘れず確認しましょう。
画面に出ている写真からでは判断できないポイントもあるので、画像だけではなく商品説明も必ず読んでおくことが大事です。
また、大きなECサイトならレビューの項目があるので、案外、お店の信頼性を測る上で役に立つものです。

私が思うに、かにを買おうと思い立った時、最終的には楽天市場をチェックするのが賢いやり方だと思います。国内最大級のインターネットショッピングモールなので品揃えも豊富です。

かにの販売サイトは有名な会社のものならいいですが、聞いたこともないようなサイトを開いてしまうと、それだけで至るところに罠が隠れていて、騙されて損害を被る可能性があり、こちらが近づこうものなら、引っ張り込もうと待ち構えています。



楽天の中ならどのお店も大丈夫と思えるので、傷んだ品物を買わされたりしないので、写真どおりの買い物が出来るでしょう。その中でも口コミを集めているものや支払いの方法がクレジットカード以外にも代引きなどを選べるようになっているお店は、引き落としなどの後々の心配も要らず、楽です。


代引きの手数料が無料なら更にうれしいですね。蟹好きな人って多いですよね。うちの主人もそうで、蟹通販で買った蟹もほとんど全てを一人で食べてしまうくらいですから、よほどの「蟹通」です。



私もよく唇を尖らせるのですが、たまには家族で蟹を味わうことができたらもっといいですよね。

そこで有り難いのがポーションタイプの商品です。活蟹とは違い、既に身をさばいて殻も取り除いてあるため、特に蟹鍋などをする場合には、そのまま鍋に入れるだけなので楽チンです。

特に子供は蟹の殻剥きを面倒がりますが、これなら気軽に家族での食事を堪能することができますよ。通販のかにを買う時、自宅で食べる分には大変お買い得な訳あり品の詰め合わせですが、美味しければ訳なんてどうでもいい人もいるかもしれませんが、大抵は訳ありは不良品とも言えるかも知れず、そのわけによっては買う気にならない可能性も大有りだと思います。お店によって基準もバラバラですが、あくまでも生鮮食品ですから、鮮度が極端に落ちているとか、味に問題があるようなものは出回りません。

ただ、原因と考えられることは、それほど多くはなく、箱に入りきらないほど大きいだとか、反対に小さすぎたりというもので、サイズなんてグラムで売れば関係ないんじゃないかとも思うのですが、そうとばかりも言えないようで。
人間と同じで、「みんな違ってみんないい」はずなのにそうではなく、他とのつりあいで外れるかにもあります。脚や甲羅に傷や藤壺がついていたって美味しさは同じだと思います。
このように、食べる上で何の影響もないようなことで、訳あり品になるので、よほどうるさい人でなければあまり気にする必要なんてないですね。



訳ありかには、我が家の定番になるかもしれません。蟹にも国産と輸入があります。

購入する際に、海外で獲れた蟹か、日本国内で獲れた蟹か、どちらを選ぶか迷ってしまう人も多くいると聞きます。

ここでは敢えて言い切ってしまいますが、国産でも海外産でも、同じ種類の蟹なら大した違いはないので安心してください。
それよりも、気にするべきことは、業者の信頼性をよく見極めることです。
多くの方が満足しているお店の蟹なら、国産、海外産、どちらでも大丈夫です。最近何人もの人が、かに通販を利用してかにを買って良かったということが続いています。

なんと言っても、宅配便で冷蔵でも冷凍でも全国に届けられるようになり、自分が選んだ産地から、好きな種類のかにを宅配便で手に入れられるようになったためです。産地直送の生のかにを通販で簡単に買えるようになったので、家族からかにのリクエストがあったときはわざわざお店に行くこともなくなりどこの通販にしようか?と考えるようになりました。蟹は嫌いじゃないけど、殻を剥くのがちょっと面倒。そんなあなたへのお勧めは、あらかじめ殻が剥いてある「ポーションタイプ」という商品です。
活蟹には活蟹にしかない美味しさがありますが、身をさばいたり、殻を剥いたりしなければならず、手軽さはありません。なんといっても手軽に蟹を味わおうと思えば、ポーションタイプの蟹を通販で取り寄せ、蟹鍋と洒落込むのが最良の方法だと思います。また、「ポーションもいいけど自分は蟹ミソも味わいたい!」という人は、蟹通販ならキズモノなどの訳ありで安くなっている蟹が買えるので、リーズナブルに美味しい蟹に舌鼓を打つことができますよ。


蟹の魅力を十分に引き出すためには、正しい手順を押さえ、ちゃんとした調理をすることが大切です。


色々な食べ方がありますが、茹でるのは基本なので、蟹をうまく茹でるための方法を把握しておくことに全てがかかってくるといえます。



さて、そのコツとは、第一に、かなり大きめの鍋を使うということです。



たっぷりのお湯に蟹がまるまる浸かるようにするのです。そのやり方ならご家庭でも失敗はないでしょう。
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