やっとか…

May 16 [Fri], 2008, 13:11
はぁ、何日空いたんだか…

勉強ばっかで 疲れるなぁ なんて言っても1週間は
みなさん 一緒で 7日間です

そんな感じで 今日からテストでしたorz

まぁ、撃沈してきたわけで何も起こる気がしないんですが
ブログの更新と餃子は作ろうと…

それは置いておいて、 今日は先週は母の日でして
ちょっぴり cooking をしたので レシピ機能を使うついでに
うpさせていただきます

ミルクレープ
[ジャンル]
スウィーツ
[難易度]
★★☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・6人前
  • クレープミックス
  • 1パック
  • 2個
  • 牛乳
  • 200ml
  • 生クリーム
  • 1パック
  • 砂糖
  • 適量
  • 苺(いちご)
  • 10個程度
  • ミントの葉
  • 少量
  • 粉砂糖
  • 少量
  • サラダ油
  • 大さじ1
[[ 手順 ]]

下準備

1 ) 苺は、塩水につけておく。
(そうすることで、殺菌効果があるだとか…)

作り方

1 ) ~まずは、クレープから。。~
クレープミックスの指示に従って作ります((笑
私は日清製粉のモノを使ったので、それで。

クレープミックスをボールに入れ、その中に卵2個を加え、泡だて器で混ぜ合わせます。

2 ) 混ぜ合わせた中に、少量づつ2,3度に分けて牛乳を加えて混ぜ、混ぜ合わさったら、サラダ油も加えてさらに混ぜ合わせます。

3 ) ~さて、焼きましょう♪~
フライパンを温め、サラダ油を薄く敷き、焼きにかかります。

ある程度の大きさで焼くのがポイント!
最後の1枚は、それまで焼いてきたものよりも1.5倍ぐらい大きめで焼きますww

4 ) ~次に、生クリームを泡立てますww~
生クリームに、適度な量の砂糖(練乳でも美味しいそうです♪)を加えて泡立てます。

めんどくさいと言う方は、市販の生クリームを使ってもOK!!

5 ) ~重ねていきましょう(*^-゚)v♪~
ここからは、重ねに重ねます。
クレープ敷いて、生クリーム塗っての繰り返し。。
ラストに、普通のよりも1.5倍の大きさに焼いたクレープを包むようにして、かぶせて完了!!

6 ) ~最後にデコレーションでふ((o(> <)o))~
まずは、生クリームをしぼり袋にいれて、等間隔に円を描くように、6回しぼります。

7 ) 次に、下準備していた苺を縦に半分に切り、ヘタが付いていた緑の部分をとるように、三角にきります。
す、すると… ハ、ハートの形になりますww

8 ) ハートにした苺、ミントの葉をクリームの上に乗せて、上から粉砂糖を満遍なくかければ、 完成でございます!!



こんなカンジで… どうです すごくないですかぁ
写真がどう撮ったらここまで 見ずらいのかしれませんけど
  • URL:http://yaplog.jp/morihun29/archive/150
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