袋井に新しくできた"どうまい"お蕎麦屋さん

October 19 [Sun], 2014, 1:12
2014年10月に袋井駅からほど近い場所に蕎麦屋さんができていました

私がよく通っているてらだやという、こちらもどうまいこだわりの焼き鳥屋さんで

カウンターで飲んで、食べていたら同じカウンターに座った方が、すぐ隣りの隣りくらいに

蕎麦屋さんが出来たみたいだね〜というんで、蕎麦大好きな自分としては〆はそこの

蕎麦しかない!! と思い。

 『行くしかない』と思ったけど、さすがに22時過ぎてたから

また次回だな〜と言ったら、23時までやってるよ〜

というんで、さっそく焼き鳥食べて行ってみると

アットホームで家族4代(お父さんが蕎麦を打っていて、ひ孫がたまにベビーカーで寝ています)^^

でやっている蕎麦屋さんで

すっごくあったかい雰囲気で、腹9分を超えていたけど^^;

蕎麦2盛を注文♪


お父さんの打ちたての蕎麦が茹で上がって運ばれてきた蕎麦を見て

見るからに良いツヤで手打ち蕎麦だよ!!というのがわかる

蕎麦ファンならたまらないビジュアルに興奮気味に蕎麦つゆに

ネギとわさびを浸し、さっそく食す。





感動の食感、そして美味い(*^_^*)



幸せを感じながら2盛完食!!


腹9分を超えていながら、美味しすぎる蕎麦に思わず


『もう1盛』と言っておりました。


この歯ごたえの蕎麦は以前、新潟に住んでいた時に近所の蕎麦屋さんで食べた10割蕎麦を

思い出す、実に懐かしい味で、素晴らしい歯ごたえに感動しっぱなしでした。


偶然、そのお父さんは新潟出身で、蕎麦について熱く語っている表情が

実に幸せそうで、楽しく蕎麦を打っているんで、その想いが

蕎麦に入っていて、さらに蕎麦を美味しくさせているんだなと感じました。


ちなみに、そこで出している手打ちそばを私の地元、横浜や東京で食べようと

思ったら、800〜1000円は最低しますが、『みどり庵』さんでは、500円で

出してくれます。


この安さにも感動ですが、味とアットホームな雰囲気にも感動で

まだオープンして2週間ほどですが、7日くらい食べに行っています。


みなさん、温かいので、自然と通っちゃっています。(笑)


袋井で本物の手打ち蕎麦を食べたかったら、駅から徒歩5分かからない

みどり庵さんの冷たい蕎麦を食べてみてください。


ランチはまだ行ったことがないですが、かなり安くて、お客さんも

入るんだよね〜って言ってました。


ちなみに、蕎麦居酒屋と言った感じなので、〆の蕎麦もいいですよ〜


夜は23時までやっているとのことです。



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