ラ・ヴィ・ドゥースのモンブラン

July 12 [Fri], 2013, 17:42
新宿にあるラ・ヴィ・ドゥースに行って来ました。
ラ・ヴィ・ドゥース、まだ東京にもあまりパティスリーがないころから頑張っている老舗ですよね。
ケーキいくつか買いました。モンブランもあった!ので当然買い。
ラ・ヴィ・ドゥースのモンブランは和洋両方の栗を使っているとか。
どんなモンブランでしょうかねー
こんなです!

やや小ぶりの、可愛らしいモンブラン。
切ってみました。

中に、生クリームじゃなくてカスタードクリームが入っています。
そして、台はスポンジ。
マロンペーストはそこそこ美味しいんだけど、ちょっと全体にふんわりしすぎてるかな。
やっぱり台は焼きメレンゲでないと。
スポンジではマロンペーストの重厚感は支えきれないよね。
ちょっとイニシエのモンブランでした。


ゴールデンキャンドルを使った便秘解消サプリのランキングサイトです。
便秘さんの間で注目の成分、ゴールデンキャンドル。
最近ではゴールデンキャンドルを使ったスッキリサプリメントがいくつか販売されるようになって来ました。
その中から、おすすめのサプリをランキングでご紹介します。
腸内を大掃除して、スッキリしてみませんか?

ブーランジェリー「ポール」で優雅な朝ごはん

July 05 [Fri], 2013, 13:31
本場フランスと同じ味のパンが食べられる「ポール」でパンを買って来ました。
「カフェブリオシュ」と「パンペルデュ」。
特にこのパンペルデュが大好きで。


カフェブリオシュは巨大なサイズ。

上のアイシングが甘くて、ボリューム満点で、ブリオシュ生地はふんわりで、食べやすくて、
つまり美味い!!
1個300円オーバーだけど、この大きさならしかたない。


そして大好きなパンペルデュ。

ポールのパンペルデュは、卵の味がすごくて、甘くて、カリカリしてて、
つまり美味い!!


まあ、ポールより美味しいブーランジェリーはいくらでもあると思うし、個人的にはブーランジェリースドウに行ってみたいんだけど、ケーキツアーはしてもブーランジェリーツアーって、なんかしたくないんだよね。
なんでだろ。
今度パン屋さんツアーしてみるかね。心入れ替えて。


センナの恐怖についてのサイトです。
センナって聞いたことありますか?
便秘気味の人は多分知っていると思います。
下剤には必ず入っている成分ですね。
でも、このセンナ、最近になって恐ろしい副作用があることがわかってきました。
なのに、まだ手軽に買える便秘薬にセンナ使われている。
これは本当になんとかしないといけないですね。
もし便秘薬を購入するのであれば、このサイトを先に読んで、センナが入っていないものを購入してくださいね。
よろしくお願いいたします。

フル*リエの愛媛栗のモンブラン

June 28 [Fri], 2013, 10:12
この時期になるとなかなかモンブランって売ってなくて、特に和栗のモンブランは秋までお休みのところが多い中、
このパティスリー「フル*リエ」さんでは和栗のモンブランを販売していました。
嬉しい!
ということで買ってきたのですが・・・・

持って帰ってくる間に崩れちゃいました!
うーん残念。
でも、なかなか美味しかったですよ。
下が焼きメレンゲじゃないのがちょっと残念だったけど。
渋皮栗の甘露煮が大粒で入っていて、贅沢な感じでした。


緑茶が大好きで、便秘を改善したい人のためのサイトです。
紅茶もコーヒーもいいけれど、やっぱり緑茶は落ち着きますよね。
でも飲み過ぎると便秘になるらしい。ほんとかな?
そんな人には、便秘を解消できるお茶があるので、これをたまに飲むと、便秘の心配がなくなります。
なにより、飲むだけで便秘が解消されるのが嬉しいですね。
味も普通の抹茶の味。とても美味しいです。
緑茶が好きで便秘気味の人はぜひ試してみて下さい。

千歳烏山キャトル・セゾンのモンブラン

June 21 [Fri], 2013, 15:47
この前千歳烏山に行ってきました。
目的は新しく出来たパティスリー、ユウ・ササゲだったのですが、ユウ・ササゲではモンブラン買わず。
実は千歳烏山で、注文を受けてからマロンペーストを絞る本格派モンブランがあるという情報をキャッチしていたのです。
それが「キャトル・セゾン」というお店。
このモンブラン、1時間位内に食べることが推奨されています。
だから大慌てで持って帰ってきましたよ。
それがこのモンブラン。

底には焼きメレンゲが。
やっぱりモンブランは焼きメレンゲが台になってないとダメですね。
焼きメレンゲはホロホロのサクサク。
マロンペーストは比較的軽めだけど、なかなか美味しいモンブランでした。
まあでもこれから夏にかけてはモンブランはあまり置かれないですよね。
早く秋にならないかなーっと。


免疫力をupさせる方法 - 免疫力upの食べ物・サプリメントというサイトです。
この前テレビでやったのですが、免疫力upはとても大事。
免疫学の権威がおすすめする免疫力upのための食事やおすすめサプリなどを紹介しています。
テレビに出ていた先生についても詳しく解説しています。

コテ・デュ・ボワのモンマロン

May 17 [Fri], 2013, 19:21
今日のモンブランは三鷹の森ジブリ美術館の眼の前にあるパティスリー、コテ・デュ・ボワの「モンマロン」です。

なんかハリネズミみたいで可愛いですよね。
でも、味は本格派。下の台は分厚い焼きメレンゲだし、上のマロンペーストはお酒が効いている。
フランス菓子のレシピに忠実なんです。
意外や意外。
美味しかったです。


みみ太郎の評判は!?というサイトです。
「補聴器よりもよく聞こえる」という評判のみみ太郎。でも実際にはどうなのでしょうか?使用者の声をまとめてみました。
みみ太郎に興味がある人は必見の内容になっています。