たけのこ道。

March 18 [Thu], 2010, 23:39
春の味覚、筍を買いました。

にょーん。



人生初☆まるごとです。

安かったの。

朝市で採れたてもの。

地元、和歌山産です。


水煮を買うと、国産だと600円とかするじゃない?
中国産でも400円とか…


それがなんと350円!


ちょうど青椒肉絲が食べたかったので、安易に購入。


間違ってました…。


たけのこ道は意外に険しかったよ…。


丸洗いして土を取る(重い)

一時間茹でる(長い)

ぐつぐつぐつ。



三時間さます(長ーい)


二時間水にさらす(飽きた)


ここまでして青椒肉絲失敗したら切ない!


…でも、筍えぐかった…。


なぜじゃあ〜><


オマケのたけのこご飯は美味かった。でもほんのりエグイ奴がいた。

なぜじゃあ〜!!


たけのこ道は来年に続く…。

今年はもうお腹いっぱいです。


初☆たけのこのモン太は、ガツガツ食べてたけどね。ハズレに当たらなかったのか??


また来年、もっと美味しく作ってやるからの〜(´`)




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一歳になる娘、モン太との日々を。
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