goo注目ワード ピックアップ???みそ生キャラメル

September 23 [Sat], 2017, 19:11





 ここ最近、塩スイーツ、しょうゆスイーツと調味料系のお菓子がブームとなっていますが、次に来ると言われているのが「味噌スイーツ」。2月2日付けの産経新聞によれば、味噌風味のプリンやマカロンが話題を呼んでいるとのこと。意外にも、味噌の濃厚な香りとコクが、これらのスイーツに深い味わいをもたらすのだとか。そこで、他にも味噌を使ったスイーツはないかと探してみたところ「蔵出し生キャラメル 味噌」なるものを発見。

 こちナイキ エアマックス-マーキュリアル スーパーフライ は北海道のお菓子メーカー「SAPPOROめるへん」の蔵出しシリーズの一つで、北海道の老舗の味を生キャラメルで味わえるというユニークな商品。醸造メーカー、岩田醸造の「紅一点味噌」を生キャラメルにトッピング。同シリーズには他に小樽田中酒造の地酒を用いた「酒粕」、美鈴コーヒーを用いた「珈琲」があるのだとか。

 しりあがり寿&西家ヒバリ夫妻の合作ギャグ漫画「底なしカフェテラス」の中で、主人公の女子学生がバレンタインデー当日、意中の男子生徒にチョコレートと味噌を間違えて渡してしまったものの、その失敗が幸いして相手のハートを捕らえたという物語を読んだ記憶がありますが、今年のバレンタインデーにはライバルと差をつけるために、あえてチョコレートではなく「味噌スイーツ」を贈ってみるのはいかが。その前に、まずは自分の舌で魅力を堪能したいところですね。(gooサーファー)

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