ベーグルと美容とモモジュース

「このパンを待っている人がいる」
パンの向こう側に、パンを待っている人の顔が鮮やかに浮かぶ。
そんなお店。

「ベッカライタカヤマ」



だいぶ前、まだオープンした頃に行かれた方の話を聞いて、行きたいなあとずっと思っていた店。
ブロートハイム出身のシェフの店だ。

そんなに大きく無い店のドアを開けると、目の前に飛び込んでくるのは一面の棚に並べられた美味しそうな
パンたち！
少しオレンジがかった照明と、このぬくもりのある雰囲気。
親しみやすいパンとかっこいいドイツパンがごく自然に寄り添うように並んでいる。
北小金にあるだいすきなパン屋さんにいるような錯覚を覚える。



この黄色いポップも、なんとなく、なんとなく似てませんか？

狙っていたロデブは売り切れ！
ああー・・・予約しなかったことが悔やまれる！
とびきり美人のフリュイと、あとは、私の中のお決まりですが、ベーコンエピと、クリームパンと、パンオ
ショコラ。
小豆がびっしり入ったヴィエノワズリも連れて帰ろう。



本日一番、わくわくしたお店。
なんて言えばいいんだろう。
イマドキ風なデザイン系オシャレパン屋さんというわけじゃないのに。
並んでいるパンも親しみやすいものばかりだというのに。
生地から出ているオーラが、一番強い！妙にひきつけられてしまう。

↓はウィンドウに飾られていたミニチュアパン。ほ、欲しい！



では少しパンの紹介を。

美人フリュイ。
見た目よりずっとずっとやわらかーい。



クリームパン！
これがこれがこれがーっ。自分の中のクリパンランキングが変わるほどの美味しさ！
小さめなのだけど、見た目より重い。そして、くずれおちそうなくらいやわらかい！！
生地までもがふるふるにやわらかいのだ。でも味気ないパンということではなく、しっかりと美味しい。
そしてたっぷりのクリーム。美味しそうな美しい黄色。うわーうわー。
バニラがほんのりきいて、タマゴ味とのバランスよく、何より口どけなめらか！たっぷり！！

いやーほんとにおいしかったなー。
そういえば、ブロートハイムで修行したマインベッカーのクリームパンも美味しかった。
（ブロートハイムのよりマインベッカーのほうが美味しいと思った）
・・・タカヤマのクリームパンは、それ以上に、美味しい。私好み。

是非お試しを！

小豆デニッシュ。たっぷりの小豆がイイのだ。
甘くてリッチで、それでいて和の味わいにほっとする。緑茶と一緒に。
ほんと万能だなぁ。。いいなあ。うらやましいぞ！



ベーコンエピも美味。これまたエピランキングが変わりそう・・・。
穂は丸っこくてむっちりしてすごーくおいしいし、それでいて穂先がりっととんがって最高。
ベーコンも旨味たっぷりー。うますぎるーー（＞＜）



ごちそうさまでしたっ。

よかった、週末前にアップできて！