egg's country（エッグスカントリー）@新松戸-ベーグルと美容とモモジュース

午前中は髪を切り、ぽっかり空いた午後。
朝も昼も食べていないのでおなかは限界に空いている。
嬉しいことに来月はパン屋さんに行く約束がいっぱいあるので、パンは自粛したいところ。

そうだ、我らが松戸市にもあるパンケーキ専門店に行ってこよう。

新松戸駅から徒歩5分。
あ。カレーブックに載っていて行きたいと思っていたカレー屋さん「ルンビニ」の上でした。
ハワイのエッグスンに影響を受けているそうだ。（パンケーキデイズもそうだよね！）
私もエッグスンのパンケーキが食べたくてハワイまで行ったので、わかるわー。
（※実際エッグスンがそこまで美味しいかどうかは好みは分かれると思う。
　あの雰囲気やメニュー構成など、トータルで「成功」しているお店だと思うな。）

ランチメニューは、オムレツやサラダとのセット（パンケーキ3枚付き）、
パンケーキサンド（ポテトサラダとかコンビーフなどをパンケーキでサンド！）、
日替わりのエッグスプレート（プレートにパンケーキ1枚、おかずや味付きゴハンにサラダにミニデザートまで乗ったお得メニュー）、（他にもゴハン系パンケーキメニューあり、割愛！）
そして、8種類あるデザートパンケーキ。（これは1日中頼めるメニュー）

デザートパンケーキとランチのオムレツセットで迷ったけれど、
ほうれん草とトマトのオムレツのセットにしました。

でっかいオムレツ・・・！画像で伝わるかな？かなり、大きいです。
ほうれん草とトマトがたっぷり。中はかなりやわらかめ（私はもう若干固い方が好きかも）
ソースはデミグラスかトマトソースで選べます。これはトマトソース。

パンケーキは3枚も！
これね、お皿がかなり大きいんです。
なのでパンケーキが若干小さく見えますが、結構大きい。
そして厚みがある！（横からも撮ってみました）

嬉しかったのは、ほんっとに焼きたてのあっつあつだったこと。
焼き立てでもサーブされる頃は若干温度が下がっている店もあるけれど、
このパンケーキは、ナイフで1枚目をぺらっとめくってみたら湯気がもわっと出るくらい熱かった！
こうじゃないとねー！

バターは無しで、メイプルシロップとりんごのはちみつがデミダスカップで出てきます。

焼きムラがあるし形もちょいといびつですが（ごめんなさい！）
わー、見た目よりずっと柔らかい。そしてしっとり。
口に入れるとまったりとろけるカンジは、山芋を入れたお好み焼きの生地のよう。
厚みがあるからか、パンケーキよりもホットケーキっぽいカンジ。
やわらかくて少しねっとりしているのでバターいらず。
メイプルシロップだけで美味しくいただけます。
りんごのはちみつは、はちみつ嫌いの私でも美味しく食べられました。
（はちみつの風味はまったく無い！りんご味！！）