ブーランジェリープーヴー@代々木上原-ベーグルと美容とモモジュース

代々木上原のプーヴーに行ってきました！
とてもシックで可愛いお店。

もう、見るも美しいパン達がケースの中や上に所狭しとディスプレイされています。
対面販売なので店員さんに買いたいパンを言って取ってもらいます。
私はこの形式が結構好きだったりする。
これだとどっちを買おうか迷った時にすぐに質問とか出来るし。
・・・もちろんマイナス面も。
ふつー、奥から順にパンを取ってくれるのだけど、
「クリームパン、奥から二つ目にあるやつ、ください！」と注文してしまいました。
うーむ・・・おばちゃんぽいわ。。だってその子が一番焼き色が綺麗だったんだものー。

試食があるのも嬉しい！！（でも今日は試食はせず）
松戸のツォップもそうだけど、ワクワクさせるディスプレイの仕方を心得ているなぁと感心いたしました。
配色もすき

こげ茶色、ピンク、白の組み合わせは私もよくサイトをデザインする時に使うんで・・笑

バゲットやリュスティックも買いたかったーー。

今日買ったのはザ・お子様セット！とでも呼ぶべきパン達。
メロンパン、クリームパン、クロワッサンオザマンド、プレーンスコーンです。
（あ、ザマンドは大人向けか）
今日は自分の為ではなく実家に行くので両親のために買うパンなので。
普段は自分しか食べないのでこういうパンって買わないけど、今日は違うもんねー！なんだかうきうきしてしまいました。

あ、でもスコーンとオザマンドは自分の為・・・。
スコーン、固め。歯ごたえよく噛りつくと、中はちゃんとしっとり。マドレーヌのような生地が出てきてびっくり。甘さも控えめで美味しい。
私の好きなタイプ！・・・ちょっと感動。
そしてオザマンド。おーいしーい。
無性にアーモンドクリームが食べたくて買ってみたのだけど大正解。
自分でも忘れていたけど、アーモンドに弱い私。
子供のころはアーモンドプードルたっぷりのマドレーヌや中華クッキーにハマったっけ。。
それを彷彿とさせる、アーモンドクリーム！しかもお酒っぽいシロップ・・・これも弱い。
クリームパンは、クリームが他のお店と違う。どう違うのか一口じゃよくわからなかったのだけど、濃厚なんだけどタマゴタマゴしてない。
パン部分はいい意味でパサパサなのでクリームと一緒に食べるといい感じなのだ。
クリームパン＝しっとりもっちりしたつやつやのパン生地にたっぷりとろーりカスタード　こそが最強と思っていたけど、その認識を改めさせられました。
メロンパンは未食。

素材が持つ質感の組み合わせが非常に上手だなあ。
焼きすぎ？に見えるくらいの濃い焼き色も、ちゃんと役割を持っていて、香ばしさといい意味の渇きが、合わせた具やクリームをひきたててるのね～。
と、勝手に解釈。
こういうパンは嫌い、と思う人もいるかもしんない。
でも私は好きだなと思いました。

なんかね、お酒飲みながら男の人と一緒に食べたいパンだわ。
・・って思うのは変かしら。
（もちろんその時はもっと大人っぽいパンをセレクトよ！）

また行かなきゃー

[ この記事を通報する ]

日

月

火

水

木

金

土